Ciocolata este unul dintre alimentele pe care le plac aproape tuturor. Gustul este dulce și distinctiv, făcându-i pe mulți oameni să placă această mâncare. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care pot avea probleme cu stomacul, nu este recomandat să consumați ciocolată frecvent. De ce este asta? Aflați răspunsul în acest articol.
Efecte secundare ale consumului de ciocolată pe stomac
La prima vedere, ciocolata este tentanta. Cu toate acestea, unele dintre aceste motive fac ciocolata să nu fie hrana potrivită pentru cei care au probleme cu sistemul lor digestiv.
1. Ciocolata face ca muschiul sfincterului esofagian sa se relaxeze
De fapt, ciocolata a fost mult timp unul dintre alimentele de evitat pentru persoanele care au probleme digestive, cum ar fi refluxul de acid (BRGE). Motivul este că consumul de ciocolată poate declanșa simptome de disconfort din cauza bolii.
În circumstanțe normale, acidul din stomac este împiedicat să se scurgă în esofag din stomac de către un grup de mușchi cunoscut sub numele de sfincterul esofagian inferior. Acest mușchi sfincter funcționează ca o supapă anti-reflux care se închide ermetic pentru a menține conținutul stomacului la loc.
Când mușchiul sfincterului slăbește sau nu funcționează corespunzător, acidul gastric va fi împins în esofag, provocând arsuri la stomac sau senzație de usturime în esofag, piept și stomac. . Ei bine, ciocolata este unul dintre alimentele despre care se crede că declanșează o creștere a acidului din stomac, determinând relaxarea mușchilor sfincterului și creșterea acidului din stomac.
Citat de pe pagina Healthline, pe lângă consumul de ciocolată, există alte câteva lucruri care pot determina și relaxarea mușchilor sfincterului, provocând o senzație. arsura la inima, acesta este:
- Citrice (mandarine, lămâi, lime, grapefruit, etc.)
- ceapa rosie
- Usturoi
- rosii
- Cafea
- Alcool
- Fum
2. Grăsimea conținută în ciocolată poate provoca și reflux
Ciocolata contine practic grasimi in cantitati diferite, in functie de tip. Inclusiv alimentele care conțin câteva procente de ciocolată în ele pot conține și grăsimi.
Acest conținut de grăsime poate încetini golirea stomacului, ceea ce poate face ca conținutul stomacului să revină în esofag. În plus, digerarea alimentelor care conțin un conținut ridicat de grăsimi poate determina, de asemenea, stomacul să producă mai mult acid, care la rândul său poate determina creșterea acidului din stomac.
Ciocolata cu lapte conține mai multe grăsimi decât alte tipuri ciocolata neagra sau ciocolata neagra. Din pacate, ciocolata neagra are un continut mult mai mare de cafeina decat ciocolata cu lapte. Ciocolata neagra poate nu chiar asa de rau ciocolata cu lapte care este bogat în grăsimi, dar alte două lucruri pot declanșa totuși acidul stomacal, deoarece cofeina este o substanță stimulatoare intestinală care poate agrava problemele digestive pentru cei care au o digestie sensibilă.
Evitați tot ceea ce poate declanșa o creștere a acidului din stomac
Refluxul acid poate fi adesea tratat cu ușurință printr-o combinație de modificări ale stilului de viață și terapie medicamentoasă. Cu toate acestea, dacă această afecțiune nu este tratată și lăsată să continue, va duce la complicații grave. Asigurați-vă că spuneți medicului dumneavoastră dacă aveți simptome severe, cum ar fi durere în piept, durere cronică în gât sau dificultăți la înghițire după consumul de ciocolată.
Mulți medici și-au sfătuit pacienții să evite orice poate declanșa o creștere a acidului din stomac. Deci, practic, această creștere a acidului din stomac nu se va agrava dacă poți controla tot ceea ce poate declanșa aceste simptome.
