Prevenirea diabetului este mai bună decât tratarea acestuia. Ei bine, pe lângă schimbarea unui stil de viață sănătos, trebuie să limitați și unele alimente și băuturi care provoacă creșterea zahărului din sânge. Care este lista?
Alimente și băuturi care provoacă creșterea zahărului din sânge
Toată lumea știe că oamenii obțin diferiți nutrienți din alimente și băuturi pentru a supraviețui. Cu toate acestea, nu toate alimentele sau băuturile consumate sunt sănătoase pentru organism.
Dacă doriți să vă reduceți riscul de a dezvolta diabet de tip 2, modificările dietetice ar trebui să facă parte din strategia dvs. de control al zahărului din sânge, împreună cu exercițiile și gestionarea stresului.
Unele alimente și băuturi pot cauza glicemie crescută, ceea ce poate crește riscul de a dezvolta diabet, cum ar fi:
1. Alimente bogate în carbohidrați
Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi făina albă, zahărul alb și orezul, sunt practic alimente bogate în calorii, cu conținut ridicat de zahăr.
Aceste alimente sunt foarte ușor digerate de organism, astfel încât nivelul zahărului din sânge și al insulinei pot crește rapid. În timp, acest lucru poate duce la diabet.
Unele alimente care sunt bogate în carbohidrați includ:
- Pâine
- Briose
- Tort
- Creveți crocanti
- gogoși
- Paste
Mazărea, porumbul sau cartofii dulci sunt, de asemenea, alimente cărora ar trebui să le acordați atenție. În esență, puteți mânca în continuare alimentele de mai sus, dar trebuie să fiți atenți la cantitatea care intră în organism.
Opțiuni de orez și surse sănătoase de carbohidrați pentru a înlocui orezul pentru diabet
2. Alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans
Grăsimile saturate și grăsimile trans pot fi, de asemenea, alimente care provoacă un nivel ridicat de zahăr din sânge, deoarece cresc nivelul de colesterol din sânge, care este un factor de risc pentru diabetul de tip 2. Aceste grăsimi se găsesc în carnea procesată, care au niveluri ridicate de sodiu și nitriți.
În timp ce consumul de carne roșie ar trebui redus pentru diabetici, deoarece conține un conținut ridicat de fier, care poate deteriora celulele producătoare de insulină. Alimentele prăjite sau coapte conțin și grăsimi trans. Unele alimente care sunt bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans includ:
- Carne grasă
- Unt
- Brânză
- Lapte gras
3. Fructe uscate confiate
Deși sunt făcute din fructe, fructele uscate confiate, cum ar fi stafidele, pot fi alimente care provoacă creșterea zahărului din sânge. Acest lucru este cu siguranță diferit de consumul direct de fructe proaspete.
Mai mult, fructelor uscate confiate li se adaugă de obicei zahăr, conservanți și coloranți suplimentari, astfel încât gustul să dureze mai mult și culoarea să fie atractivă.
4. Băuturi gazoase
Această băutură răcoritoare se află pe prima poziție în lista băuturilor care provoacă creșterea zahărului din sânge și diabet care trebuie evitate. Băuturile gazoase conțin zahăr adăugat, care poate duce la creșterea în greutate și la carii dentare. Acest lucru poate crește riscul de diabet dacă este consumat frecvent.
5. Băuturi cu zahăr adăugat
Există multe băuturi îndulcite cu zahăr, cum ar fi sucul, ceaiul, laptele, cafeaua sau sifonul. Deși sănătos, zahărul adăugat din aceste băuturi conține o cantitate mare de carbohidrați. Acest lucru va afecta cu siguranță glicemia și va crește riscul de a crește în greutate.
Există înlocuitori de zahăr mai sănătoși pentru diabetici?
6. Băutură energizantă
Băuturile energizante conțin în general cofeină și sunt bogate în carbohidrați. Cercetările arată că consumul de băuturi energizante nu numai că crește nivelul zahărului din sânge, ci poate duce și la rezistența la insulină. Prin urmare, această băutură poate fi o cauză a glicemiei crescute și a diabetului. În plus, prea multă cofeină poate provoca insomnie și creșterea tensiunii arteriale.
7. Băuturi alcoolice
Alcoolul este adesea asociat cu tipul de alimente și băuturi care cauzează creșterea zahărului din sânge. Starea persoanelor cu diabet care consumă în mod regulat alcool se poate agrava și crește riscul de complicații ale diabetului.
Un studiu intitulat Consumul de alcool și riscul de pre-diabet au descoperit că bărbații care consumau alcool au un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2.
Una dintre cele mai bune modalități este de a continua să bei multă apă și de a limita utilizarea zahărului în cafea, ceai, suc sau lapte. Sau puteți alege alimente de înlocuire, cum ar fi carnea slabă, laptele cu conținut scăzut de grăsimi, sau puteți alege fructele care sunt consumate direct în loc de fructele confiate ambalate.
Cu toate acestea, acțiunea preventivă nu este doar din reglarea aportului de alimente care provoacă creșterea zahărului din sânge. De asemenea, sunt importante exercițiile fizice regulate și controalele de sănătate către medic, în special pentru a verifica nivelul zahărului din sânge. Această acțiune poate fi o prevenire timpurie pentru a afla riscul creșterii glicemiei.
Tu sau familia ta trăiești cu diabet?
Nu ești singur. Alăturați-vă comunității pacienților cu diabet și găsiți povești utile de la alți pacienți. Inscrie-te acum!
