Pentru cei dintre voi care sunteți fani ai chili, s-ar putea să aveți ocazional dureri de stomac sau să simțiți arsuri la stomac după ce ați mâncat alimente picante. De fapt, simți că este un aliment de zi cu zi și ești obișnuit cu el. Deci, ce determină o persoană să aibă dureri de stomac după ce a mâncat alimente picante?
Ce cauzează durerea de stomac după ce ai mâncat alimente picante?
Senzația de arsuri la stomac sau durere de stomac după consumul de alimente picante este de obicei cauzată de consumul prea multor ardei iute. Ca urmare, digestia dvs. devine perturbată.
Compușii conținuti în alimentele condimentate sunt cauza arsurilor la stomac sau a durerilor de stomac pe care le experimentați.
Capsaicina este compusul chimic activ care conferă ardeiului iute gustul picant. Fiecare tip de chili are o cantitate diferită de capsaicină.
Cu cât cantitatea de capsaicină din chili folosită este mai mare, cu atât este mai mare nivelul de picant al unui aliment.
Când sunt în contact cu limba, peretele esofagului sau peretele stomacului, moleculele de capsaicină se vor lega de receptorii nervoși care captează semnalele durerii.
Acest semnal este apoi transmis creierului, unde este interpretat ca durere și o senzație de arsură.
Când acest compus ajunge în stomac, stomacul răspunde la prezența capsaicinei producând mucus care îl protejează de iritație.
Cu toate acestea, dacă expunerea la capsaicină este prea mare sau des, eficacitatea mucusului va scădea. Ca urmare, acest mecanism nu mai este eficient în prevenirea iritației peretelui stomacal. Ca urmare, simți arsuri la stomac.
Nu este nevoie in cantitati mari, expunerea la capsaicina in cantitati mici poate declansa aceasta afectiune si la persoanele care au deja probleme digestive.
Pe lângă durerile de stomac, această afecțiune poate apărea și după consumul de alimente picante
Anumiți compuși din alimentele condimentate pot provoca arsuri la stomac. Cu toate acestea, această afecțiune poate indica și probleme cu sistemul digestiv. Mai ales dacă senzația de arsuri la stomac apare cu alte simptome.
Durerea de stomac după consumul de alimente picante poate indica, de asemenea, că aveți următoarele afecțiuni:
1. Diaree
După trecerea prin procesul de digestie și absorbție a nutrienților, deșeurile alimentare se vor muta în intestinul gros. Intestinul gros absoarbe apoi apa din deseurile alimentare pentru a forma fecale solide.
Capsaicina accelerează acest proces. Ca urmare, intestinul gros nu absoarbe apa în mod optim.
Drept urmare, scaunul are o textură curgătoare și vă face să aveți diaree.
2. Gastrita (inflamația stomacului)
De asemenea, puteți simți arsuri la stomac sau dureri de stomac după ce ați mâncat alimente picante dacă aveți probleme digestive, cum ar fi gastrita.
Gastrita este o inflamație a peretelui stomacului, care poate fi cauzată de diverși factori.
Cauza gastritei poate proveni dintr-o infecție bacteriană, consumul excesiv de alcool sau utilizarea pe termen lung a medicamentelor antiinflamatoare precum aspirina.
Mâncarea condimentată nu provoacă direct gastrită, dar capsaicina poate agrava simptomele acestei boli.
Fiți conștienți dacă arsurile la stomac după consumarea alimentelor picante sunt însoțite de alte simptome, cum ar fi greață, vărsături, stomac plin sau sângerare în timpul mișcărilor intestinale.
3. Ulcer de stomac
Boala ulcerului peptic se caracterizează printr-o leziune a peretelui stomacal din cauza iritației prelungite.
Ca și gastrita, această boală poate fi cauzată și de o infecție bacteriană și de utilizarea prelungită a medicamentelor antiinflamatoare.
Boala ulcerului peptic se caracterizează prin balonare, o senzație de arsură în stomac, arsuri la stomac , și greață.
Cu toate acestea, puteți confunda acest simptom cu o arsuri la stomac obișnuite după ce ați mâncat alimente picante și deci nu o tratați imediat.
Este normal să ai dureri de stomac după ce ai mâncat alimente picante. Această afecțiune apare deoarece sistemul digestiv interacționează cu capsaicina în cantități mari.
Cu toate acestea, dacă mănânci doar puțină mâncare picant, sau deloc, dar te doare stomacul după ce ai mâncat, ar trebui să fii atent.
S-ar putea, este un alt semn de sănătate. Încercați să consultați un medic pentru a afla cauza.
