Există multe moduri de a aștepta iftar. Începând de la exerciții fizice, să te uiți la televizor, să citești sau pur și simplu să ieși cu prietenii. Ei bine, dacă ești unul dintre cei care s-au săturat să facă aceeași rutină ca să aștepți să întrerupi postul, este mai bine să încerci o activitate nouă. A face rețete de prăjituri sănătoase pare a fi o opțiune pentru a vă umple timpul liber în timp ce așteptați iftar.
Pe lângă faptul că este distractiv, realizarea acestui tort poate fi și un loc experimental pentru pregătirea prăjiturii în ziua de Eid mai târziu, știi! Dar amintește-ți! Trebuie să rezistați tentației mirosului prăjiturii când este copt, da!
Alegerea ingredientelor de bază pentru prăjituri și prăjituri sănătoase
Înainte de a face o prăjitură, este bine să acordați atenție ingredientelor de bază pentru a face mai întâi o prăjitură. Acest lucru se face astfel încât tortul pe care îl faceți să rămână sărac în grăsimi și calorii. Așadar, prăjitura pe care o faceți nu contribuie cu prea multă grăsime în organism, așa că nu crește semnificativ creșterea în greutate și nivelul zahărului din sânge mai târziu. Iată câteva ingrediente pentru prăjitură la care să acordați atenție.
Făină
Ca ingredient principal al prăjiturii, este important să acordați atenție tipului de făină care va fi folosită ulterior. Dacă de obicei mulți oameni folosesc făină de grâu, de data aceasta nu strica să încerci să folosești un înlocuitor mai sănătos pentru făina de grâu. Mai multe tipuri de făină pot fi folosite pentru a înlocui făina de grâu, cum ar fi făina de migdale, făina albă de soia, făina de quinoa, făina de cocos și făina de orez brun.
Zahăr
Zahărul nu numai că face tortul dulce, ci și împiedică formarea glutenului, astfel încât tortul să devină mai moale. Cu toate acestea, caloriile mari și o amenințare la nivelul zahărului din sânge fac ca zahărul să fie uneori un lucru de evitat. Încercați și alte surse de îndulcitori naturali, cum ar fi mierea, nectarul de agave, truvia (zahărul stevia), zahărul de palmier, zahărul de cocos sau siropul de arțar.
Rețetă de prăjitură sănătoasă pentru pauză
Ei bine, dacă ai determinat ingredientele principale în realizarea unei rețete de prăjitură sănătoasă pentru pauză, acesta este un semn că ești gata să gătești o prăjitură sănătoasă, dar totuși delicioasă! Iată o rețetă de prăjitură sănătoasă pentru pauză pe care o poți încerca acasă.
Tort cu stafide cu cartofi dulci
//www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/ Material:
- 50 de grame de stafide sau dupa gust
- 1 lingurita vanilie
- 1 cană făină integrală (grâu integral)
- linguriță de nucșoară proaspătă rasă
- lingurita sare
- 1 cartof dulce, străpungeți pielea cu o furculiță în mai multe părți și apoi coaceți la cuptor
- 3 ouă
- 100 ml lapte de migdale
- 100 de grame de zahăr brun
- 2 linguri de unt nesărat (fără sare), topit
Topping:
- ceașcă nucă de cocos rasă
- 2 linguri de zahar brun
- linguriță de scorțișoară pudră
Modul de a face:
- Se preincalzeste cuptorul la 170° C. Apoi se unge o tava de copt cu putina margarina si se tapeteaza cu hartie de copt.
- Pasează cartofii dulci copți într-un castron mare.
- Pune ouale intr-un castron apoi adauga laptele, zaharul brun si untul mixer pana devine neteda si pufoasa. Adaugati faina, nucsoara, vanilia si sarea si amestecati bine.
- Introduceți stafidele și cartofii dulci care au fost bătuți, amestecați din nou uniform.
- Pune aluatul în tava pregătită.
- Pentru a face toppingul, combinați nuca de cocos, zahărul brun și scorțișoara într-un castron mic și presărați toppingul peste aluat.
- Coaceți aproximativ 45 de minute.
Tort cu lamaie cu capsuni
//www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011 Material:
- 1 cană făină integrală
- 250 de grame de căpșuni proaspete (tip de fructe și cantitate după gust)
- 2 ouă, luați doar albușul
- 75 ml cană iaurt grecesc simplu
- 75 ml cană lapte de migdale
- 2 linguri extract de lamaie
- 75 ml suc de lamaie pur
- 1 lingura ulei de cocos
- 125 ml miere
- lingurita praf de copt
- lingurita bicarbonat de sodiu
- lingurita sare
Modul de a face:
- Se preincalzeste cuptorul la 170° C. Apoi se unge o tava de copt cu putina margarina si se tapeteaza cu hartie de copt.
- Adăugați făină de grâu integral, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sare.
- Într-un alt castron mare, combinați mierea, sucul de lămâie, extractul de lămâie, iaurtul grecesc simplu, laptele de migdale și albușul de ou și apoi mixer. După aceea, adăugați amestecul de făină și amestecați bine.
- Adăugați ulei de cocos în amestec și amestecați din nou până când se omogenizează.
- Turnați aluatul în tava pe care ați pregătit-o. Apoi aranjați căpșunile deasupra aluatului, în timp ce sunt ușor presate în aluat.
- Coaceți timp de 30 până la 35 de minute.
- Scoateți din cuptor și lăsați prăjitura să se răcească 20 de minute înainte de a o scoate.
- Adaugati coaja de lamaie deasupra prajiturii si prajitura este gata de savurat!
