Gastropareza este o tulburare de sănătate care determină golirea gastrică lentă. Pentru a depăși această condiție, trebuie să schimbați, să alegeți și să gestionați alimentele potrivite. Care este ghidul alimentar pentru gastropareză?
Înțelegerea stării gastroparezei
Gastropareza este o afecțiune medicală care provoacă golirea gastrică lentă. Acest lucru se întâmplă deoarece mișcarea normală a mușchilor stomacului, care ar trebui să împingă alimentele prin tractul digestiv, nu funcționează corespunzător sau mișcările lor sunt încetinite.
Simptomele cauzate la pacienții cu gastropareză sunt flatulența, senzația de arsură în piept (arsuri la stomac), greață, vărsături și dureri abdominale. Severitatea acestei boli poate fi ușoară până la severă.
În condiții ușoare, va provoca puține simptome, dar în condiții severe va provoca complicații precum malnutriție, deshidratare și afecțiuni neregulate ale zahărului din sânge.
Cauza acestei tulburări digestive nu este cunoscută cu certitudine, se crede că are legătură cu semnalele nervoase perturbate din stomac. Unele cazuri asociate cu această afecțiune sunt lupusul, diabetul și procedurile de chirurgie bariatrică.
Reguli pentru alegerea alimentelor pentru gastropareză
Mâncarea pentru gastropareză se face în principal cu modificări ale dietei, apoi sunt urmate de medicamente ca opțiune suplimentară. Mai jos este un ghid pentru alegerea alimentelor pentru persoanele cu gastropareză.
1. Mănâncă în porții mici
Cu mai puține alimente care intră, acest lucru va ajuta la ușurarea activității stomacului pentru a goli stomacul. Aceste porțiuni mici pot ajuta, de asemenea, la prevenirea flatulenței la persoanele cu gastropareză.
Deoarece porțiile de mâncare trebuie să fie mici, persoanele cu gastropareză trebuie să mănânce de aproximativ 6 sau mai multe ori pe zi pentru a-și satisface nevoile nutriționale.
2. Alimentele trebuie mestecate foarte bine
Persoanele cu gastropareză trebuie să-și mestece alimentele până când sunt complet netede. Ei nu pot mesteca neglijent ca oamenii în general care mestecă mâncarea doar de câteva ori și apoi o înghit imediat.
Alimentele care intră sunt încă în formă mare deoarece nu sunt mestecate suficient pentru a face organele digestive să lucreze mai mult. Alimentele care nu se descompun în mod corespunzător în stomac vor îngreuna trecerea alimentelor din stomac în intestinul subțire.
3. Evitați să vă culcați în timpul și după masă
Mâncatul întins poate întârzia golirea gastrică. Trebuie să așteptați trei ore după ce ați mâncat pentru a vă întinde pentru ca mâncarea să fie digerată. Dificultatea de a goli stomacul atunci când este culcat se datorează influenței gravitației.
Întinsul întins în timpul sau după masă provoacă reflux (acidul din stomac în sus) în gură. Această afecțiune va face mai dificil pentru persoanele cu gastropareză să își golească stomacul după ce au mâncat.
4. Luați suplimente zilnice
Majoritatea persoanelor cu gastropareză prezintă un risc ridicat de a dezvolta deficiențe nutriționale.
Prin urmare, unor persoane cu gastropareză li se recomandă să ia zilnic suplimente multivitaminice și multiminerale pentru a preveni deficiențele nutriționale. În plus, pentru a menține starea de malnutriție din ce în ce mai înrăutățită.
Cine ar trebui să ia suplimente multivitamine?
5. Alimente lichide
Dacă reducerea mărimii mesei nu funcționează și înmuierea alimentelor tot agravează simptomele, următorul pas este să pirezi mâncarea cu un blender și să le prepari până când capătă o textură lichidă.
Persoanele cu gastropareză sunt mai receptive la lichide decât la alimentele solide. Golirea lichidului din stomac este diferită de modul de golire a alimentelor solide, așa că este mai ușor pentru persoanele cu gastropareză să o facă.
6. Limitați alimentele bogate în grăsimi
Alimentele pentru gastropareză care nu sunt bune sunt alimentele bogate în grăsimi. Deoarece grăsimea poate întârzia golirea alimentelor în stomac, astfel încât acest tip de alimente trebuie limitat.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă că persoanelor cu gastropareză le este interzis să consume grăsimi. Prin urmare, alege alimente care conțin grăsimi sănătoase.
Băuturi care conțin grăsimi precum smoothie-uri sau milkshake-uri mai ușor de digerat decât grăsimea din alimentele solide. Limitarea cărnurilor grase și a produselor lactate bogate în grăsimi poate ajuta, de asemenea, la reducerea severității simptomelor.
7. Traieste o dieta saraca in fibre
Fibrele sunt în principiu necesare organismului. Cu toate acestea, această fibră ar trebui luată în considerare în special pentru persoanele cu gastropareză care au tulburări ale sistemului digestiv.
Fibrele întârzie golirea gastrică și leagă substanțele și se adună pentru a forma o formațiune numită benzoar, astfel încât aceasta poate provoca blocarea stomacului persoanelor cu gastropareză.
Prin urmare, ar trebui să faceți o dietă săracă în fibre, evitând alimentele bogate în fibre și dure, cum ar fi:
- fasole sau fasole uscată (fasole prăjită, mazăre, linte, fasole neagră, fasole, soia),
- cereale integrale,
- fructe (mur, portocale, căpșuni, kiwi, mere),
- fructe uscate (caise, curmale, smochine, prune uscate, stafide),
- legume (broccoli), precum și
- Popcorn.
4 moduri ușoare de a satisface nevoile zilnice de fibre
Ar trebui să vedeți un medic sau să vă schimbați dieta este suficient?
Când selecția alimentelor pentru gastropareză este bună și conform recomandărilor, dar simptomele nu scad, atunci ar trebui să consultați un medic. Poate fi un semn că corpul tău are nevoie de un tratament special.
Tratamentul care va fi administrat este medicamente pentru a accelera golirea stomacului și medicamente pentru a reduce greața și vărsăturile.
De asemenea, vi se cere să evitați medicamentele care au ca efect încetinirea golirii gastrice și agravarea simptomelor gastroparezei, precum antiacidele și anticolinergicele.
