Pentru cei mai mulți indonezieni, consumul de ceai după masă a devenit obișnuit. Gustul și aroma ușoare, dar bogate, ale ceaiului sunt perfecte pentru a vă ajuta să vă curățați gura și limba de resturile de mâncare. Totuși, știai că consumul de ceai după masă are efecte secundare?
După ce mănânci, digestia lucrează pentru a absorbi diferiți nutrienți și substanțe din alimentele primite. Ceaiul poate interfera cu acest proces. Pentru a afla mai multe despre efectele secundare ale consumului de ceai după masă, luați în considerare următoarele motive.
CITEȘTE ȘI: 5 efecte secundare dacă bem prea mult ceai
Eficacitatea și conținutul în ceai
Ceaiul este o băutură bogată în nutrienți care sunt buni pentru sănătate. Băutura preferată a multor oameni este bogată în antioxidanți. Antioxidanții sunt capabili să regenereze și să repare celulele deteriorate ale corpului, să prevină îmbătrânirea prematură și să lupte împotriva radicalilor liberi. Deși nu la fel de mult ca cafeaua, ceaiul conține și cofeină, care vă va ajuta să vă mențineți proaspăt și alert. Pentru a vă lansa sistemul digestiv, mai multe tipuri de ceaiuri din plante precum muşeţel iar ceaiul verde ar putea fi soluția.
CITEȘTE ȘI: 8 beneficii pentru sănătate ale ceaiului verde
Multe studii au arătat că consumul regulat de ceai poate reduce riscul de boli precum cancerul, hipertensiunea arterială, bolile hepatice (ficatul), atacul de cord și accidentul vascular cerebral. În plus, ceaiul ajută și la pierderea și controlul greutății. Datorită multitudinii de beneficii pe care le are de oferit, ceaiul a fost de secole o băutură preferată de oameni, în special în Asia.
Ce se întâmplă dacă bei ceai după masă
Deși ceaiul este foarte benefic pentru sănătate, există lucruri de luat în considerare înainte de a bea ceai. Unul dintre ele este momentul în care ar trebui să bei ceai. S-a descoperit recent că consumul de ceai după masă prezintă riscul de a interfera cu digestia și absorbția nutrienților în organism.
Un studiu publicat în Jurnalul de Biochimie Nutrițională a constatat că conținutul de taninuri și polifenoli din ceai poate interfera cu absorbția proteinelor și a fierului. Motivul este că taninul și acizii polifenolici vor lega acești doi nutrienți în intestine.
Ca urmare, organismul nu va putea absorbi și descompune aceste substanțe. De fapt, ai nevoie de proteine și fier pentru a îndeplini diverse funcții ale corpului. Utilizările sale includ formarea țesuturilor și a celulelor corpului, creșterea rezistenței, furnizarea unei surse de energie și producerea de sânge bogat în oxigen.
CITEȘTE ȘI: Puteți lua medicamente cu ceai?
Rezultate similare ale cercetării pot fi văzute și în jurnal Recenzii critice în știința alimentară și nutriție. În cadrul studiului, s-a dovedit că, dacă consumi ceai în timpul meselor sau după masă, taninurile și polifenolii din ceaiul tău se vor lega imediat de proteine și fier înainte ca acestea să poată fi absorbite de organism. Ca urmare, nutrienții pe care îi obțineți din alimente sunt irosite. Așadar, persoanele care au deficit de fier sau care suferă de anemie ar trebui să evite să bea ceai fie după masă, fie în timp ce mănâncă.
Când este cel mai bun moment pentru a bea ceai?
Dacă nu ți se recomandă să bei ceai după masă, când este cel mai bun moment să bei ceai?
Dacă după ce ai mâncat chiar vrei să bei ceai, da-i o pauză de aproximativ o jumătate de oră până la o oră. Alege tipul de ceai, si anume ceai verde. Motivul este că ceaiul verde poate ajuta o digestie ușoară și are un impact mai mic asupra absorbției fierului și a proteinelor, cum ar fi ceaiul negru. De asemenea, asigură-te că nu bei prea mult ceai după ce ai mâncat. Limitați-l la o singură ceașcă.
CITEȘTE ȘI: Ar trebui să mănânci fructe înainte sau după masă?
În mod ideal, ceaiul se bea cu aproximativ o oră înainte de masă. De asemenea, puteți bea ceai între mese. În acest moment, digestia ta a terminat de absorbit diferiți nutrienți primiți de organism atunci când mănânci. Conținutul benefic al ceaiului face, de asemenea, mai ușor de digerat și absorbit organismul.
De asemenea, ar trebui să evitați să beți ceai înainte de culcare. Noaptea, sistemul tău digestiv nu mai funcționează la fel de bine ca în timpul zilei. Astfel, organismul va fi mai dificil să descompună zaharurile și diverșii nutrienți importanți din ceaiul tău. Ceaiul conține, de asemenea, cofeină, care te poate face să te trezești și să ai probleme cu somnul.
