Gustați des pe marginea drumului și în curând aveți indigestie? Da, alimentele necurate pot fi cauza indigestiei pe care o suferi. De exemplu, mănânci adesea gustări pe marginea drumului sau mănânci la vânzătorii ambulanți, care tind să fie necurați.
Dar este posibil să fi văzut și pe cineva a cărui mâncare este întotdeauna curată, s-a îmbolnăvit imediat când tocmai a mâncat mâncare de stradă. Sau, există și oameni care mănâncă gustări în fiecare zi, dar cum de par să nu se îmbolnăvească niciodată? Cum ar putea fi asta?
Adesea, gustarea nepăsătoare face corpul susceptibil la infecții bacteriene
Dacă auziți adesea sfatul să nu gustați fără discernământ, asta se datorează faptului că alimentele și băuturile vândute la vânzătorii ambulanți au de obicei o igienă precară. Acest aliment mai puțin curat vă va face să experimentați tulburări digestive sau alte boli infecțioase.
Tulburările digestive sunt cauzate în principal de diferite tipuri de bacterii, cum ar fi: E.coli, Salmonella, Listeria, Campylobacter, și Clostridium perfringens . Toate tipurile de agenți patogeni sau germeni se găsesc de obicei în alimente sau băuturi contaminate.
De fapt, atunci când obiectele străine sau bacteriile rele pătrund în corp, fie că sunt din alimente sau nu, organismul va riposta imediat. Această rezistență este realizată de celulele albe din sânge care fac parte din sistemul dumneavoastră imunitar.
Când bacteriile din alimente intră în organism, celulele albe din sânge vor încerca automat să oprească creșterea și să omoare bacteriile. dar dacă bacteria este mai puternică – fie că este vorba de număr sau tip – atunci celulele albe din sânge se pierd și atunci vei experimenta diverse simptome.
Corpul nu este imunitar, dar sistemul imunitar este crescut
Dacă nu te îmbolnăvești din cauza gustărilor – în timp ce ceilalți prieteni ai tăi se îmbolnăvesc – nu înseamnă că ești imun la bacteriile bolii. Încă puteți experimenta tifoidă, diaree sau diferite alte boli infecțioase de la aceeași bacterie. Dar când bacteriile atacă mai întâi și apoi îți scad sistemul imunitar, asta nu înseamnă că armata ta de celule albe din sânge pierde „războiul”.
Celulele albe din sânge continuă să riposteze, chiar dacă în cele din urmă pierdeți și aveți anumite simptome, cum ar fi greață, vărsături și diaree. Chiar dacă pierzi războiul, sistemul tău imunitar are capacitatea de a-și aminti adversarul. Acest lucru se face pentru a anticipa dacă într-o zi bacteriile vor ataca din nou în viitor.
Când bacteriile cu același tip și cantitate atacă din nou organismul, atunci celulele albe din sânge nu vor fi ușor de pierdut. Această condiție vă poate împiedica să vă îmbolnăviți chiar dacă mâncați alimente contaminate de multe ori.
Este o problemă diferită dacă hrana dumneavoastră conține aceleași bacterii, dar în număr mai mare decât înainte. Deci, celulele albe din sânge nu au suficientă putere pentru a le contracara, așa că în această stare corpul tău se poate infecta din nou și în cele din urmă se poate îmbolnăvi.
Dar asta nu înseamnă că nu trebuie să-ți faci griji cu privire la curățenia alimentelor tale. Aceste infecții cu germeni pot provoca în continuare boli periculoase atunci când acești germeni îți înfrâng sistemul imunitar, de exemplu atunci când sistemul tău imunitar este slab.
