Ești unul dintre acei oameni care nu pot începe activități dacă nu bei cafea? Dacă da, este posibil să fii deja dependent de cafea. Se spune că cafeaua poate ajuta pe cineva să se „trezească” cu adevărat dimineața din cauza cofeinei conținute în ea. Cofeina este un stimulent care afectează activitatea creierului și a sistemului nervos. În cantități mici, cofeina poate face o persoană să se simtă mai împrospătată, mai alertă și mai concentrată. În cantități mari, cofeina poate provoca senzații de nervozitate excesivă la tulburări de somn.
De ce nu ar trebui să bei cafea dimineața?
Dimineața se dovedește a fi momentul greșit pentru a consuma cafea, acest lucru este legat de producția de hormon cortizol care tinde să fie ridicat dimineața. Hormonul cortizol joacă un rol în răspunsul la stres și la nivelul scăzut de zahăr din sânge. Dacă consumi cofeină atunci când hormonul cortizol este ridicat, atunci cofeina poate afecta producția acelui hormon. Deci, corpul tău va produce mai puțin cortizol și va face ca organismul să devină mai probabil să se bazeze pe cofeină. Acesta este și motivul pentru care cineva devine dependent de cofeină, deoarece cofeina pare să înlocuiască activitatea mai naturală a hormonului cortizol atunci când te „trezește” dimineața.
Care este limita maximă de cofeină într-o zi?
Modul în care corpul dumneavoastră reacționează la cofeină și cât de mult vă limitați aportul zilnic de cofeină variază de la persoană la persoană, în funcție de greutatea, metabolismul, sănătatea corpului și cât de des corpul dumneavoastră consumă în mod regulat cofeină. Dar, de obicei, limita pentru consumul de cofeină pe zi este încă relativ normală, care este de 400 mg. În comparație, o singură porție de espresso sau latte poate conține până la 200 mg de cofeină, în timp ce cafeaua instant are până la 100 mg de cofeină per porție.
Cum afectează cofeina organismul?
Cofeina funcționează mai mult sau mai puțin la fel ca adrenalina. Când simțim frică sau stres, glandele suprarenale situate în apropierea rinichilor vor elibera hormonul adrenalină direct în vasele de sânge. Rezultatul acestei eliberări a hormonului adrenalină este o creștere a respirației și a ritmului cardiac și o creștere bruscă, dar temporară, a energiei.
Ca și în cazul altor componente de stimulare, este posibil să aveți o creștere a limitei de toleranță la cofeină. Aceasta înseamnă că, în timp, veți avea nevoie de cantități tot mai mari de cofeină pentru a obține același efect. În timp, corpul tău devine dependent de cofeină pentru a funcționa optim. Unul dintre lucrurile care îngreunează ruperea de dependența de cofeină este obiceiul, de exemplu, ești obișnuit să bei cafea în fiecare dimineață înainte de activitate, astfel încât să te simți incomplet și incapabil să funcționezi optim înainte de a consuma cafea.
O alternativă la cafeaua dimineața
Pentru a vă împiedica să experimentați o toleranță crescută la cofeină și dependență de cafea, există mai multe alternative pe care le puteți consuma pentru a vă înlocui cafeaua dimineața:
Ceai verde
Pe lângă cafea, ceaiul este și o sursă de cofeină. În funcție de tipul de ceai și de modul în care este preparat, cantitatea de cofeină din ceai variază de la 30 la 100 mg per porție. Ceaiul verde este un tip de ceai care conține cofeină, cu siguranță nivelurile nu sunt la fel de mult ca și cofeina din cafea, dar suficiente pentru a te face să te simți proaspăt dimineața fără efectele secundare ale cafelei. Nu numai cofeina, ceaiul verde este renumit și pentru diversele sale beneficii pentru sănătate. Unul dintre ele este conținutul de catechine din ceaiul verde care funcționează ca antioxidant și servește la prevenirea diferitelor boli.
Apa infuzata
Dacă nu ai încercat niciodată apa infuzată, atunci aceasta este șansa ta de a încorpora această băutură în creștere în meniul tău de mic dejun. Puteți amesteca lămâia, menta și castraveții într-o sticlă de apă pentru a bea când vă treziți. Gustul său proaspăt și ușor acru te poate trezi la fel de bine ca și cafeaua. Dacă doriți o băutură caldă, puteți amesteca sucul de lămâie cu un pahar cu apă caldă.
măr
Poate ați auzit că un măr vă poate înlocui cafeaua dimineața. Acest lucru nu are legătură cu nivelul de cofeină, deoarece merele în sine nu conțin cofeină. Dar conținutul de zahăr din mere este ceea ce dă naștere teoriei că merele pot înlocui cafeaua. Unul dintre motivele pentru care cafeaua te poate ajuta să funcționezi optim dimineața este conținutul de zahăr. Cofeina nu numai că stimulează sistemul nervos, ci și zahărul pe care îl adăugați de obicei în cafea joacă un rol în creșterea nivelului de zahăr din sânge, făcându-vă să vă simțiți împrospătat și concentrat. După cum știți deja, nivelul scăzut de zahăr din sânge poate face ca o persoană să se simtă slăbită și să aibă dificultăți de concentrare.
Dacă obișnuiești să folosești o lingură de zahăr granulat pentru ceașca ta de cafea, atunci un măr mic are același conținut de zahăr. Diferența este cât de repede poate fi folosit zahărul de către organism. Zahărul derivat din zahăr granulat este absorbit mai repede de organism, astfel încât să vă ofere o injecție rapidă de energie dar și să se epuizeze rapid. În timp ce zahărul din măr funcționează încet.
Ghimbir
O ceașcă caldă de ghimbir dimineața poate avea același efect ca o ceașcă de cafea, plus beneficiile pentru sănătatea digestivă, trebuie să luați în considerare înlocuirea cafelei cu ghimbir. Ameliorarea durerilor de stomac, reducerea balonării, prevenirea răcelilor, îmbunătățirea stării de spirit sunt câteva dintre beneficiile ghimbirului. Aroma sa distinctivă și tinde să fie puternică te poate trezi, la fel ca și cafeaua. Dacă nu sunteți obișnuit să consumați ghimbir, puteți încerca ceaiul de ghimbir care acum este vândut pe scară largă pe piață.
CITEȘTE ȘI:
- Cum să slăbești în condiții de siguranță fără a dăuna sănătății
- Este cu adevărat mai sănătoasă dieta fără gluten?
- Poate cafeaua cu adevărat să scape de celulită?
