Ghimbirul este unul dintre cele mai consumate condimente din lume. Pentru că eficacitatea ghimbirului nu mai este pusă la îndoială. Această plantă are o istorie lungă de utilizare ca medicament pe bază de plante pentru a ajuta la tratarea diferitelor boli datorită conținutului său fitochimic și antioxidant. Pe lângă faptul că este eficient în tratarea bolilor, se pare că ghimbirul se crede că ajută la pierderea în greutate. Curios? Vezi explicația din acest articol.
Beneficiile ghimbirului pentru pierderea în greutate
Într-un studiu realizat de cercetătorii de la Institutul pentru Nutriție Umană de la Universitatea Columbia, a constatat că consumul de ghimbir fierbinte pentru o dietă te poate face să te simți sătul mai mult timp. Ca urmare, este mai puțin probabil să mâncați mai mult mai târziu.
Nu numai că, acest studiu a mai descoperit că ghimbirul poate ajuta la suprimarea poftei de mâncare. Acest lucru se întâmplă deoarece ghimbirul poate crește rata metabolică a organismului și caloriile arse.
Alte studii au găsit și ele același lucru
Între timp, un nou studiu, publicat în Annals of the New York Academy of Sciences, examinează mai mult de 60 de constatări din studii anterioare efectuate pe culturi celulare, animale experimentale și oameni. În general, cercetările arată că ghimbirul și diferiții săi compuși au efecte benefice asupra obezității, diabetului și bolilor de inimă.
Nu numai că, s-a demonstrat că ghimbirul poate inhiba stresul oxidativ (o formă de îmbătrânire celulară), are proprietăți antiinflamatorii, scade nivelul colesterolului și tensiunea arterială. De fapt, ghimbirul poate reduce ateroscleroza, care este acumularea de grăsimi dăunătoare în artere.
În studiu, a fost explicat modul în care condimentul de ghimbir joacă un rol în arderea grăsimilor, digestia carbohidraților și producția de insulină. Atunci când este hrănit șoarecilor, s-a demonstrat că ghimbirul reduce semnificativ greutatea corporală și inflamația sistemică, scade colesterolul și zahărul din sânge și protejează ficatul de efectele nocive ale bolii hepatice grase non-alcoolice.
Chiar și așa, până acum cercetătorii încă nu înțeleg formularea și doza potrivită pentru a obține beneficiile clinice ale ghimbirului pentru pierderea în greutate.
Adăugarea de ghimbir în dieta ta
Ești interesat să adaugi ghimbir la alimente sănătoase pentru dieta ta? Iată diverse metode pe care le poți încerca acasă.
- Bea ceai de ghimbir de două până la trei ori pe zi pentru a ajuta la îmbunătățirea sistemului digestiv.
- Mestecați felii de ghimbir cu câteva minute înainte de a le mânca. Dacă nu-ți place să mesteci ghimbir crud, poți amesteca alternativ niște ghimbir ras cu suc de lămâie și sare. Apoi, mâncați un praf din amestec înainte de a mânca. Pe lângă faptul că facilitează sistemul digestiv, consumul unui praf mic de amestec de ghimbir înainte de a mânca îți poate reduce pofta de mâncare, astfel încât să nu te facă să mănânci prea mult.
- Bea de două până la trei ori pe zi suc de ghimbir care a fost amestecat cu miere după gust.
- Adăugați mâncarea cu acest condiment cât mai des posibil.
Beneficiile ghimbirului pentru creșterea metabolismului pot ajuta într-adevăr să slăbești, inclusiv grăsimile din corp. Cu toate acestea, exercițiile fizice regulate și atenția la aportul alimentar sănătos sunt cele mai bune modalități de a arde grăsimile pentru a pierde în greutate.
