3 fructe de ananas procesate de la prânz la desert

Toată lumea este recomandată să mănânce cel puțin un tip de fructe în fiecare zi. Pentru cei dintre voi cărora le place combinația de gust dulce și acru, ananasul poate fi o opțiune. Acest fruct este bogat în beneficii, nu numai că este delicios de mâncat direct, dar poate fi procesat și în alte feluri de mâncare cu un gust unic. Curios? Iată diverse rețete de fructe de ananas pe care le poți încerca.

Conținutul și beneficiile ananasului

Ananasul este un fruct care este foarte bogat în vitamine, fibre și mai multe tipuri de minerale. O sută de grame de ananas proaspăt pe care îl consumați va contribui cu o varietate de nutrienți, după cum urmează:

• Energie: 40 kcal
• Proteine: 0,6 grame
• Grăsimi: 0,3 grame
• Carbohidrați: 9,9 grame
• Fibre: 0,6 grame
• Beta-caroten: 90 micrograme
• Vitamina B-1: 0,02 miligrame
• Vitamina C: 22 miligrame
• Sodiu: 18 miligrame
• Potasiu: 111 miligrame
• Fier: 0,9 miligrame

Aceste diverse ingrediente fac ca ananasul să aibă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutând organismul să lupte împotriva radicalilor liberi care provoacă boli cronice, ajutarea procesului digestiv, îmbunătățirea performanței sistemului imunitar, ameliorarea simptomelor artritei și chiar prevenirea cancerului.

Diverse ananas procesate pe care le puteți încerca

V-ați săturat de fructe sau sucuri proaspete? Încercați următoarea varietate de preparate din ananas pentru a vă colora masa astăzi.

1. Orez prajit cu ananas

Puteți face următoarele preparate cu ananas pentru a însoți micul dejun înainte de activitatea dumneavoastră.

Material:

• 400 de grame de orez fiert, de preferință din ziua precedentă
• 1 ananas copt, taiat cubulete
• 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
• 50 de grame de mazăre
• 25 de grame de caju
• 1 ceapa de marime medie, tocata grosier
• 3 catei de usturoi, tocati marunt
• 2 oua, batute bine
• 2 linguri ulei
• 2 linguri sos de soia dulce
• 1 lime, ia sucul
• 2 cepe de primăvară, tăiate mărunt

Modul de a face:

1. Se incinge uleiul intr-o tigaie, apoi se adauga ceapa, ardeiul gras si ananasul.
2. Gatiti 5 minute pana cand legumele se inmoaie si ananasul se caramelizeaza, apoi adauga usturoiul si caju. Gatiti pana se simte parfumat.
3. Adăugați orezul și mazărea, amestecați bine. Apoi, adăugați sucul de lămâie și sosul de soia. Se amestecă totul până când tot orezul devine maro.
4. După ce toate ingredientele s-au amestecat, scoate-l. Presărați ceapa primăvară și serviți.

2. Pui la gratar cu ananas

Acest ananas este cel mai potrivit pentru prânzul cu membrii familiei în weekend.

Material:

• 450 grame piept de pui dezosat
• 1 ananas copt, tăiat în cruce și apoi tăiat în jumătate
• 1 lingura de ghimbir tocat
• 2 catei de usturoi, tocati
• 150 ml suc de ananas fara zahar
• 60 ml sos de soia
• 100 ml sos de rosii
• 1 lingura ulei vegetal, se adauga pentru copt
• 60 de grame zahar brun
• Ceapa se taie felii la nevoie

Modul de a face:

1. Faceți marinada amestecând sucul de ananas, sosul de roșii, sosul de soia, zahar brun , usturoi și ghimbir tocate până se distribuie uniform.
2. Presărați condimentele pe pui, apoi puneți-le pe amândouă în folie de plastic. Lăsați la frigider cel puțin 2 ore și până peste noapte.
3. Odată ce puiul este gata de copt, încălziți grătarul la foc mare. Ungeți puiul cu marinada, apoi coaceți aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
4. Ungem ananasul cu ulei, apoi coacem 2 minute pe fiecare parte.
5. Aranjați puiul și ananasul la grătar, stropiți cu ceai și serviți.

3. Parfait de ananas și iaurt

După ce ai consumat o varietate de preparate sărate, următoarele preparate cu ananas îți vor strica limba.

Material:

• 450 ml iaurt simplu (fara gust)
• 2 linguri de miere
• lingurita extract de vanilie
• Ananas, mango, pepene galben și căpșuni coapte (sau orice fruct preferiți)
• Granola

Modul de a face:

1. Combinați iaurtul, mierea și vanilia într-un castron.
2. Aranjați ananas, mango, pepene galben, căpșuni și granola într-un pahar după gust. Pune iaurtul între straturile de fructe și granola.
3. Presărați miere peste parfait, apoi serviți.

De asemenea, puteți face diverse alte preparate de ananas cu alte ingrediente disponibile. Pe lângă faptul că este folosit ca ingredient principal în deserturi, ananasul poate fi folosit și ca ingredient suplimentar în preparatele sărate pentru a adăuga un gust acru răcoritor.