Mulți oameni întreabă despre fibrele albe din portocale dacă trebuie îndepărtate sau nu. Unii oameni pot prefera să curețe portocalele bine pentru că nu le plac fibrele albe. Cu toate acestea, știți ce este de fapt această fibră albă-albă? Ar trebui consumat sau este mai bine să scăpăm doar de fibrele albe din această portocală? Acesta este răspunsul.
Fibrele albe din portocale, trebuie eliminate sau nu?
Fibra albă a portocalei face parte din coaja interioară a citricelor. Această fibră servește ca protector în fructele citrice, care este cunoscută și sub numele de albedo. Gustul acestei fibre nu este la fel de delicios precum pulpa fructului, ea tinde să fie fadă. Nu este de mirare că mulți oameni ajung să arunce fibra din portocală.
Poate auziți adesea că această coajă subțire de portocală are multe beneficii. Da, de fapt asta este adevarat, fibrele albe din portocale contin diversi nutrienti la care nu te asteptai pana acum. Așadar, nu trebuie să curățați fibrele albe de pe portocală atunci când o mâncați.
Care sunt beneficiile fibrei albe din portocale?
Se dovedește că există multe beneficii ale fibrei albe din portocale pe care le puteți obține. Iată trei beneficii importante pe care ar fi păcat să le renunți.
1. Sursa de fibre
S-a constatat că fibrele albe portocalii conţin multe fibre. Portocalele sunt un fruct bogat în fibre, dar dacă sunt consumate prin îndepărtarea fibrelor albe, fibrele vor fi reduse.
Cu cât reduceți mai mult această fibră, cu atât obțineți mai puține fibre de la portocale. Îndepărtarea fibrelor albe poate reduce chiar și conținutul de fibre al portocalelor cu 30 la sută.
Pectina, un tip de fibră care este prezentă în fibra albă a portocalelor, este capabilă să lanseze sistemul digestiv. Pe lângă netezirea sistemului digestiv, pectina este o fibră găsită în fructe pentru a lega excesul de colesterol și trigliceride.
Dacă sunt îndepărtate mai multe fibre albe din portocală, cu atât se obține un conținut mai mic de pectină și beneficiile sunt, de asemenea, reduse.
2. Sursa de vitamina C
Cu siguranță știți deja că citricele sunt un fruct bogat în vitamina C. Ei bine, la fel ca și partea de fibre albe, chiar și cantitatea de vitamina C conținută în fibrele albe este aproape aceeași cu conținutul de vitamina C din portocală. fructe. Consumul de carne de citrice împreună cu fibrele vă va îmbogăți aportul de vitamina C.
Ei bine, satisfacerea nevoilor de vitamina C din organism va oferi numeroase beneficii pentru organism. Vitamina C ajută la menținerea pielii sănătoase prin combaterea daunelor pielii cauzate de soare și poluare.
Vitamina C are, de asemenea, un rol important în a ajuta la producerea de colagen al pielii, astfel încât să poată ajuta la îmbunătățirea texturii pielii.
3. Bogat in antioxidanti
Aparent, antioxidanții sub formă de flavonoide sunt abundenți în fibrele albe din portocale. Există 2 tipuri de flavonoide prezente în fibra albă portocalie, naringen și hisperidin.
Ca și alți antioxidanți, aceste două substanțe oferă o protecție puternică pentru sistemul imunitar, astfel încât să eviți inflamația și bolile infecțioase periculoase.
În plus, naringenul are și alte avantaje ca substanță care poate reduce vârfurile de zahăr din sânge. Deci citricele complete cu fibre albe sunt foarte bune, mai ales pentru persoanele care au diabet.
Tipul de flavonoid hisperidin are și alte avantaje, această substanță fiind considerată a fi o substanță care poate ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale și a colesterolului. De asemenea, ajută la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și la reducerea inflamației.
Ei bine, cu numeroasele beneficii ale fibrelor albe din portocale, cu siguranță știi deja răspunsul, nu? Când mănânci portocale, nu trebuie să arunci fibrele albe până când nu sunt curate pentru a menține integritatea nutrițională a citricelor.
