Poate te simți ciudat când auzi numele plantei de rucola. Nu este la fel de populară precum spanacul, varza kale și verdeața de muștar, dar planta de rucola este de fapt utilizată pe scară largă în diverse feluri de mâncare, știi. Îl poți găsi cu ușurință în alimente occidentale, precum salate sau toppinguri pizza. Potrivit studiilor, rucola conține mulți nutrienți care sunt buni pentru sănătate, dintre care unul este pielea ta. Deci, care sunt beneficiile plantei de rucola pentru piele? Haide, găsiți răspunsul mai jos.
Conținutul de nutrienți al plantelor de rucola
Planta de rucola are un nume latin Eruca sativa care are multe nume. Incepand de la rucola, ruguli, rucoli, salata italiana pana la salata de rucola. Pe baza tipului, rucola aparține familiei de legume crucifere, care este prezentată ca o legumă care previne cancerul, cum ar fi varza, varza, conopida și broccoli.
Dacă te uiți cu atenție, această plantă verde arată ca kale sau spanacul, dar cu frunze pinnate. Această plantă se dezvoltă în sol bogat în humus, cu un pH între 6 și 6,8. De obicei, va crește bine dacă este plantat împreună cu mazăre și salată verde. Pe lângă frunzele comestibile, florile și semințele de rucola sunt folosite și pentru extragerea sau fabricarea uleiurilor esențiale.
În 100 de grame de rucola crudă și proaspătă, conține diverși nutrienți, cum ar fi:
- Calorii: 25 de calorii
- Grăsime: 1 gram
- Sodiu: 27 miligrame
- Carbohidrați: 4 grame
- Proteine: 2,6 grame
De asemenea, echipat cu acid folic, vitamina C, vitamina K și vitamina A.
Sursa: Yournews Beneficiile plantei de rucola pentru sănătatea pielii
În special pentru sănătatea pielii, planta Aragula are mai multe beneficii, precum:
1. Preveniți și tratați inflamația pielii
Beneficiile plantei de rucola sunt destul de abundente, variind de la prevenirea cancerului, hrana sanatoasa pentru diabet si este considerata eficienta in tratarea afectiunilor pielii. Potrivit unui studiu din 2009, extractul din semințe de rucola este cunoscut că conține compuși organosulfurați care au proprietăți anticanceroase și antiinflamatorii.
Compușii din rucola care sunt antiinflamatori pot preveni și trata eczemele. Eczema este o inflamație care provoacă mâncărimi, roșeață, crăpare a pielii și o senzație aspră la atingere. Această piele problematică poate apărea oriunde, în general în jurul mâinilor, gâtului, pliurilor coatelor și genunchilor și feței. Dacă este zgâriată, pielea poate fi rănită și poate fi expusă riscului de infecție.
În plus, conținutul de metiltiobutilizotiocianat poate suprima și creșterea keratinocitelor (substanțe care alcătuiesc părul, pielea și unghiile), astfel încât să poată trata psoriazisul.
Psoriazisul este o tulburare autoimună care face ca celulele pielii să se reproducă foarte repede, să se acumuleze și să formeze pete argintii. Acesta este potențialul plantei de rucola, așa că este destul de popular ca tratament tradițional pentru problemele pielii în Orientul Mijlociu.
2. Preveniți îmbătrânirea prematură
Pe langa faptul ca este bogata in vitamine, planta de rucola contine si multi antioxidanti, precum carotenoizi numiti luteina si zeaxantina. Combinația de vitamine și antioxidanți poate încetini îmbătrânirea prevenind formarea ridurilor și a petelor întunecate.
Antioxidanții din rucola pot alunga radicalii liberi de la poluare sau de la expunerea la soare. Apoi, vitamina A și vitamina C pot stimula formarea de colagen care îl menține sănătos și suplu. În plus, colagenul este, de asemenea, foarte important în procesul de vindecare a rănilor. Asta înseamnă că rănile de pe piele se vor vindeca mai repede.
