După ce au fost supuși colecistectomiei, îndepărtarea chirurgicală a vezicii biliare, unii pacienți sunt expuși riscului de diaree. Majoritatea cazurilor de diaree nu durează mai mult de câteva săptămâni. Deși nu există o dietă specială care trebuie urmată, trebuie să acordați atenție alegerilor alimentare după operația de calcul biliar.
Meniu alimentar după operația de calcul biliar
Colecistectomia este o procedură de îndepărtare a vezicii biliare pentru a trata calculii biliari.
După această intervenție chirurgicală, medicii recomandă de obicei ajustarea dietei. Motivul este că, fără vezică biliară, bila va curge liber în intestinul subțire, crescând riscul de diaree.
Din acest motiv, este necesară o dietă specială pentru a ameliora diareea în timp ce satisface nevoile nutriționale după operația de calcul biliar.
Iată o listă de alimente recomandate.
1. Alimente bogate în fibre
Unul dintre alimentele care se recomandă a fi consumate după operația de calcul biliar este alimentele bogate în fibre.
Fibrele pot facilita procesul digestiv fără a provoca o acumulare de bilă în tractul digestiv.
Chiar și așa, vi se recomandă să creșteți încet aportul de fibre pentru a nu declanșa producția de gaz în exces.
Încercați să alegeți surse sănătoase de fibre cu alți nutrienți, cum ar fi:
- nuci,
- leguminoase,
- grâu,
- cartof cu coaja,
- pâine integrală, paste și cereale,
- cereale integrale, cum ar fi semințele de in și chia, precum și
- fructe si legume.
2. Fructe și legume bogate în vitamine și nutrienți
Sursele de fibre care sunt incluse cel mai adesea în dietă după operația de calcul biliar sunt fructele și legumele.
Cu toate acestea, trebuie să alegeți fructe și legume care sunt bogate în vitamine și nutrienți, în special cele bogate în vitamina A, antioxidanți și vitamina C.
Aportul acestor nutrienți vă poate ajuta corpul să se adapteze la viața fără vezică biliară.
Medicii pot recomanda o serie de tipuri de fructe și legume care trebuie consumate, cum ar fi:
- fasole,
- conopidă,
- varză,
- brocoli,
- spanac,
- rosii,
- citrice, cum ar fi portocalele și limele,
- avocado, dan
- fructe de padure ca afinele, mure, și zmeura.
3. Proteine fără sau cu conținut scăzut de grăsimi
Unul dintre alimentele care sunt incluse în tabu după operația la vezica biliară este carnea bogată în grăsimi.
Vestea bună este că încă poți mânca carne, dar cel mai bine este să alegi carne slabă sau cu conținut scăzut de grăsimi.
Acest lucru se datorează faptului că alimentele bogate în grăsimi pot declanșa probleme digestive după o intervenție chirurgicală, cum ar fi dureri abdominale, balonare și diaree.
Pentru a preveni acest lucru, unele proteine fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi pe care le puteți alege includ:
- piept de pui,
- somon,
- pește din carne albă, cum ar fi cod și halibut,
- nuci, sau
- stiu.
4. Lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Laptele și produsele lactate sunt surse bune de calciu. Cu toate acestea, trebuie să evitați aceste surse de calciu pline de grăsimi după operația de calcul biliar.
Există multe meniuri alimentare după operația de calcul biliar care pot fi alese ca înlocuitor pentru laptele bogat în grăsimi, cum ar fi laptele degresat fără grăsimi.
În plus, pacienții cărora li s-a extirpat recent vezica biliară își pot satisface nevoile de calciu consumând:
- legume cu frunze verzi,
- nuci, de asemenea
- conserve de sardine și somon.
De asemenea, rețineți că produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi au adesea zahăr adăugat în comparație cu tipurile de lapte integral.
Prin urmare, citiți întotdeauna informațiile despre valoarea nutrițională de pe ambalajul alimentelor pentru a vă asigura cantitatea de grăsime sau zahăr.
5 alimente bogate în proteine și sărace în grăsimi, pentru pierderea rapidă în greutate
5. Alimente cu grasimi sanatoase
Pentru a determina o dietă bună după intervenția chirurgicală a vezicii biliare, este important să acordați atenție selecției ingredientelor de gătit.
Ar trebui să înlocuiți uleiul vegetal cu ulei de măsline, avocado sau de cocos. Aceste trei uleiuri vegetale conțin mai multe grăsimi bune decât alte uleiuri de gătit.
Chiar și așa, trebuie totuși să vă limitați aportul de ulei, deoarece mai există grăsime în el.
Există și alte surse de grăsimi sănătoase pe care le puteți încerca, inclusiv:
- uleiuri de floarea soarelui, porumb, soia și semințe de in,
- nuc,
- pește, dan
- ulei de rapita.
Alte sfaturi alimentare după operația de calcul biliar
Pe lângă determinarea dietei adecvate, trebuie să adoptați obiceiuri alimentare bune după operația de calcul biliar.
Desigur, aceasta are ca scop accelerarea procesului de recuperare postoperatorie.
Mai jos sunt o serie de sfaturi despre modelele de alimentație sănătoasă după operația de calcul biliar pe care le puteți încerca acasă.
- Nu mâncați alimente solide imediat după operație.
- Mănâncă porții mici în fiecare zi pentru a facilita procesul digestiv.
- Evitați să mâncați mai mult de 3 grame de grăsime într-o masă.
- Înlocuiți ingredientele în timp ce gătiți, cum ar fi înlocuirea cu untul cu sosul de mere.
- Luați în considerare o dietă vegană.
- Exerciții ușoare regulate pentru a menține greutatea corporală ideală.
Dacă aveți întrebări despre dieta după operația de calcul biliar, vă rugăm să consultați medicul sau nutriționistul.
