Nu toate preparatele din grâu prezintă un gust blând și nu sunt bogate în gust. Diverse rețete de paste de grâu sunt acum utilizate pe scară largă pentru mâncăruri din meniul dietetic. Vrei să știi care sunt rețetele de paste de grâu ușoare, delicioase și cu siguranță scăzute în calorii? Vezi mai jos reteta.
3 retete sanatoase de paste integrale din grau
1. Paste cu pui cu sparanghel
(Sursa: www.taste.com.au) Ingrediente:
- 25 de grame de piept de pui tocat
- 2 bete de sparanghel crud
- praz
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 60 de grame sau 1 porție de paste integrale de grâu (tip de paste în funcție de gust)
- 2 boabe de fund alb piure
Cum să gătească
- Încinge o tigaie cu ulei de măsline
- Tăiați prazul și sparanghelul pe lungime și înmuiați-le într-un vas cu apă. Clătiți bine pentru a îndepărta murdăria și tăiați părțile albe și verde deschis în 1 cm. Tăiați sparanghelul în 2 cm.
- Se calesc sparanghelul, ceapa, puiul tocat, sare si piper intr-o tigaie care a fost umpluta cu ulei de masline incins. Se amestecă din când în când la foc mic timp de 4-7 minute.
- Între timp, pregătiți o oală mare cu suficientă apă clocotită. Gătiți pastele conform instrucțiunilor până când sunt gata, apoi scurgeți-le.
- Combina pastele fierte cu prajitul in tigaie, amesteca pana se distribuie uniform. Pastele sunt gata de servit.
2. Pastă de ton cu conținut scăzut de calorii
(Sursa: www.taste.com.au) Ingrediente :
- 60 gr paste integrale de grau (tip de paste dupa gust)
- 150 gr ton proaspăt, acoperit cu ulei de măsline
- 3 catei de usturoi, tocati marunt
- 2 ardei iute cret, tăiați în bucăți mici
- O mână de frunze de busuioc, feliate subțiri
- 10 roșii roșii mici
- 1,5 linguri ulei de măsline
Modul de a face :
- Fierbe spaghetele până când sunt complet fierte. Ridicați și scurgeți.
- Se încălzește ulei de măsline într-o tigaie, se călește ardeii iute și ceapa până se parfumează.
- Se adauga tonul, se fierbe pana isi schimba culoarea.
- Adaugam pastele si rosiile, amestecam bine cu o spatula.
- Se serveste intr-o farfurie, se adauga frunze de busuioc ca complement.
3. Pasta de carne tocata
(Sursa: www.taste.com.au) Ingrediente:
- Paste din grau 60 grame (tip de paste dupa gust)
- 2 catei mici de usturoi (tacati subtiri sau tocati)
- 2 roșii și 3 frunze de lime pentru aromă de gătit
- Carne tocată
- Chilli
- Otet alb 1 lingurita
- Sare si piper
- Ulei de cocos sau ulei de măsline
Cum să gătească:
- Fierbe pastele până sunt fierte, apoi pune-le temporar la frigider
- Încinge o tigaie cu nucă de cocos sau ulei de măsline
- Adăugați usturoi, chili și frunze de lime tăiate felii
- Se adaugă roșiile tăiate, se călesc până devin suculente
- Se adauga sare, piper si carnea tocata pana devine maronie
- Adăugați pastele fierte sau răcite, plus oțet
- Se amestecă până când se distribuie uniform, apoi pastele sunt gata de servire
