Nucile, dintre care una este nucile de macadamia, sunt un aliment bun pentru sănătate. Verificați conținutul nutrițional și beneficiile următoarelor nuci de macadamia.
Conținutul de nutrienți în nucile de macadamia
Nucile de macadamia pot fi mai puțin populare decât nucile de caju sau migdalele. Acest lucru s-ar putea datora prețului relativ ridicat.
Nucile de macadamia au fost numite cele mai scumpe nuci din lume, 500 de grame din aceste nuci pot ajunge la 350.000 IDR.
Prețul ridicat al nucilor de macadamia este cauzat de procesul lent de recoltare. În general, arborii de macadamia pot produce nuci numai după vârsta de 7 până la 10 ani.
Citat de pe pagina FoodData Central U.S. Departamentul Agriculturii, la 100 de grame de nuci de macadamia proaspete au următorul conținut nutrițional.
- Apă: 1,36 g
- Calorii: 718 kcal
- Proteine: 7,91 g
- Grăsimi: 75,8 g
- Carbohidrați: 13,8 g
- Fibre: 8,6 g
- Calciu: 85 mg
- Fosfor: 188 mg
- Fier: 3,69 mg
- Potasiu: 368 mg
- Magneziu: 130 mg
- Zinc: 1,3 mg
- Retinol (Vit. A): 0,0 mg
- Tiamina (Vit. B1): 1,2 mg
- Riboflavină (Vit. B2): 0,0 mg
- Niacină (Vit. B3): 2,47 mg
- Vitamina C: 1,2 mg
Beneficiile nucilor de macadamia pentru sănătate
După ce te uiți la conținutul nutrițional al nucilor de macadamia, știi deja că aceste nuci au un conținut ridicat de grăsimi, care este în jur de 75,8 grame per porție de 100 de grame.
Cu toate acestea, cea mai mare parte a grăsimilor din aceste nuci nu conține colesterol. Nucile de macadamia conțin și o serie de alte vitamine și minerale care sunt bune pentru sănătatea organismului.
Pentru mai multe detalii, iată câteva dintre beneficiile nucilor de macadamia pe care este important să le cunoașteți.
1. Scade riscul de sindrom metabolic
Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni care pot crește riscul de boli, cum ar fi diabetul, accidentul vascular cerebral și bolile de inimă.
Afecțiuni, inclusiv sindromul metabolic, inclusiv hipertensiune arterială, glicemie crescută, niveluri scăzute de colesterol HDL, trigliceride mari și exces de grăsime abdominală.
Eficacitatea nucilor de macadamia pentru reducerea riscului de sindrom metabolic se găsește în conținutul de acizi grași mononesaturați ( acizi grași mononesaturați ).
Conținutul acestor acizi grași reduce, de asemenea, severitatea simptomelor bolilor metabolice.
Puteți crește beneficiile acestor nuci de macadamia urmând o dietă sănătoasă și făcând exerciții fizice regulate.
2. Menține sănătatea inimii
Nucile sunt cunoscute a fi foarte bune pentru menținerea sănătății inimii. Acest lucru este dovedit printr-un studiu în Jurnalul American de Nutriție Clinică .
Studiul a constatat că nucile de macadamia și alte tipuri de nuci de copac au ajutat la scăderea colesterolului total, a colesterolului rău (LDL) și a trigliceridelor.
Conținutul de acizi grași mononesaturați din nucile de macadamia poate crește, de asemenea, nivelul de colesterol bun sau HDL, astfel încât este bun pentru inimă.
În plus, consumul regulat de nuci de macadamia este asociat cu un risc redus de apariție a mai multor tulburări cardiace, cum ar fi fibrilația atrială și insuficiența cardiacă.
3. Controlați nivelul zahărului din sânge
Diabeticii pot beneficia și de nucile de macadamia.
Conținutul de acizi grași mononesaturați din aceste nuci poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Studii în reviste Biomedicina asiatica a efectuat un studiu legat de efectele acizilor grași nesaturați la șobolanii cu diabet.
Cercetătorii au descoperit că o dietă bogată în acizi grași nesaturați și exercițiile fizice au fost eficiente în scăderea HbA1c, care este hemoglobina (o componentă a celulelor sanguine) care se leagă de glucoză.
Adică, nivelurile de zahăr din sânge ale șoarecilor au avut tendința de a scădea timp de 3 luni după consumarea unei surse de acizi grași nesaturați.
4. Îmbunătățiți sănătatea digestivă
Fibrele solubile din leguminoase pot funcționa ca prebiotic. Acest lucru va hrăni bacteriile bune din intestin și vă va îmbunătăți sănătatea digestivă.
Prebioticele pot ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației la nivelul tractului digestiv. Acest lucru poate preveni sindromul colonului iritabil (IBS) și alte afecțiuni.
Studiu în Recenzii critice în știința alimentară și nutriție de asemenea, a arătat că alunele conțin compuși polifenolici care sunt benefici pentru bacteriile bune din tractul digestiv.
5. Previne creșterea în greutate
Acest tip de nucă este, de asemenea, o sursă bună de acid palmitoleic. Acizii grași nesaturați din nucile de macadamia pot preveni creșterea în greutate și foamea excesivă.
Nucile de macadamia sunt, de asemenea, bogate în grăsimi bune, așa că mulți oameni le includ în dieta keto. Această dietă reduce aportul de carbohidrați în timp ce crește aportul de grăsimi.
Organismul însuși durează mai mult pentru a digera grăsimea.
Așadar, consumul de nuci de macadamia, care sunt bogate în grăsimi bune, plus conținutul lor de proteine și fibre, vă face să vă simțiți satul mai mult timp.
Pentru a obține beneficiile nucilor de macadamia, desigur că trebuie să le consumați în porții rezonabile. Excesul de grăsimi nu este cu siguranță bun pentru sănătatea corpului tău.
Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să consultați medicul sau nutriționistul pentru a obține soluția potrivită.
