Ouăle sunt o sursă bună de proteine pentru organism. Dar, din păcate, majoritatea oamenilor au alergii sau au o reacție proastă a corpului la ouă. Atunci, există un înlocuitor de ou care este la fel de hrănitor și benefic pentru organism?
5 tipuri de înlocuitori de ouă
1. Carne de animale
Carnea de vită, pui sau altă carne de pasăre este un înlocuitor pentru ouăle care au o cantitate mare de proteine. Deși carnea are un conținut ridicat de grăsimi saturate, dar dacă o consumi în cantități suficiente nu va provoca anumite efecte asupra organismului.
De ce nu poți mânca multă carne? Motivul este că grăsimea din carne va crea o acumulare de placă pe pereții arterelor, ceea ce va crește riscul de boli de inimă. Chiar și așa, toate tipurile de carne nu numai că conțin proteine bogate, dar conțin și fier bun pentru a netezi circulația oxigenului în organism.
2. Peștele
Pe lângă ouă și carne, peștele are și aceeași sursă de nutrienți similari în comparație cu cele două. Nu numai peștele, ci și alte surse de proteine pot fi obținute și din alte fructe de mare, cum ar fi crustaceele și stridiile. Se recomandă consumul de somon datorită conținutului scăzut de grăsimi. Somonul, tilapia și tonul conțin 21 de grame de proteine per porție, ceea ce este suficient pentru necesarul zilnic de proteine al organismului.
3. Produse alimentare și băuturi pe bază de lactate
Laptele și alte ingrediente alimentare care sunt, de asemenea, făcute din lapte, pot fi unul dintre alimentele înlocuitoare ale ouălor care sunt sigure și bune pentru organism. Există brânză, iaurt, brânză de vaci și multe altele. Fiecare dintre aceste alimente pe bază de lactate are cantități adecvate de proteine și poate fi o sursă bună de calciu pentru organism. De exemplu, o cană de brânză de vaci conține 24 de grame de proteine, în timp ce iaurtul are 20 de grame de proteine pe porție.
4. Semințe de grâu
Produsele din cereale integrale, cum ar fi făina de grâu, pâinea integrală și pastele din grâu integral, conțin o cantitate mare de proteine și diverși alți nutrienți. În 100 de grame de semințe de grâu procesate conțin aproximativ 12,5 grame de proteine. Dar, din păcate, spre deosebire de ouă, semințele de grâu conțin proteine, dar nu tot conținutul de proteine este în ele. Un exemplu de proteină care lipsește este conținutul de aminoacizi esențiali, dar germenii de grâu procesați sunt încă sănătoși și nutritivi pentru a fi folosiți ca înlocuitor pentru ouă.
5. Tofu
Tofu este procesat din boabe de soia, care este considerată bună pentru scăderea nivelului de colesterol din organism. Deoarece conținutul de boabe de soia care au fost modificate în alte ingrediente alimentare, genetic poate schimba nivelul de colesterol rău în colesterol bun.
