Pui injectabil, cât de periculos este?

Poate auziți adesea că mulți pui domestici au fost injectați cu hormoni pentru a-i face mai mari. Totuși, știai că consumul de pui prin injecții hormonale poate fi dăunător sănătății?

De ce producătorii injectează hormoni în pui?

Hormonii sunt substanțe chimice care sunt produse în mod natural de corpul uman. Dar nu numai oamenii, ci și animalele îl produc.

Hormonii sunt produși pentru a ajuta organismul să regleze și să controleze diferite funcții ale corpului, cum ar fi creșterea, dezvoltarea și reproducerea. La animale, hormonii pot ajuta la creșterea și dezvoltarea rapidă.

Nu doar dimensiunea animalelor de fermă care poate crește rapid, animale precum vacile, caprele, oile și găinile cărora li se administrează injecții cu hormoni produc mai multe produse animale, cum ar fi laptele la vaci și ouăle la pui.

Desigur, acest lucru poate aduce beneficii crescătorului sau producătorului de animale, deoarece nu trebuie să aștepte mult timp pentru a „recolta” și poate reduce costurile cu animalele.

Efectele consumului de carne de pui cu injecții cu hormoni

Pe de altă parte, consumatorii sunt afectați prin injectarea de hormoni și antibiotice la găini sau vaci. Hormonii din sursele alimentare precum puiul și carnea de vită au un impact negativ asupra sănătății.

Hormonii care sunt adesea injectați în găini sau vaci sunt hormoni steroizi sub formă de estrogen, progesteron și testosteron. La om, acest hormon este un hormon care reglează și este asociat cu sistemul reproducător.

Prin urmare, consumul de carne sau alte surse de alimente care conțin hormoni poate interfera cu sănătatea, în special cu sănătatea reproductivă.

1. Accelerează pubertatea la fete

Multe fete se confruntă acum cu pubertate timpurie. În trecut, se estima că fetele aveau prima menstruație începând cu vârsta de 12 ani. Dar în zilele noastre, multe fete care au 8 ani au deja menstruație.

Acest lucru se datorează diverșilor factori, dintre care unul este dieta. Consumul frecvent de surse alimentare care conțin hormoni steroizi poate provoca acest lucru.

Potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea Cornell, copiii care mănâncă adesea carne de pui sau de vită care au fost injectați anterior cu hormoni au o șansă mai mare de a avea menstruație timpurie.

Un alt studiu realizat la Universitatea din Brighton a implicat 3.000 de adolescente. Drept urmare, până la 49% dintre respondenți consumă carne de pui domestică cel puțin 12 porții într-o săptămână.

Se mai stie ca au menstruatie inca de la varsta de 7 ani. Între timp, alți 35% care au consumat mai puțin de 4 porții de pui domestic într-o săptămână au experimentat prima menstruație la vârsta de 12 ani.

Acest lucru este cauzat de hormonul estrogen care este adesea folosit pentru a face puii să crească mai repede și mai mari într-un timp scurt. Hormonul estrogen în sine, servește la reglarea ciclului menstrual la femei.

2. Creșteți riscul de cancer de sân

Hormonii găsiți în alimente pot crește, de asemenea, riscul de cancer de sân la femei. Una dintre cauzele cancerului de sân este dezechilibrul hormonilor din organism.

Atunci când consumați carne de pui sau de vită care a fost injectată cu hormoni înainte, acest lucru va face ca nivelul hormonilor din organism să fie anormale. Acest lucru va crește apoi riscul ca femeile să dezvolte cancer de sân.

3. Crește riscul de cancer de prostată la bărbați

Rezultatele cercetărilor efectuate de Institutul pentru Molecular Bioscience University din Queensland au arătat că reducerea consumului de alimente care conțin hormoni poate reduce riscul de cancer de prostată la bărbați.

În schimb, consumul crescut de surse alimentare care au fost injectate anterior cu hormoni, crește riscul de cancer de prostată.

Cum să alegi carnea de pui sănătoasă?

De fapt, Food and Drug Administration (FDA) a dat permisiunea de a folosi hormoni steroizi pentru a fi utilizați la animale în general, dar nu este recomandat pentru utilizare în mod specific la păsări.

Agenția de Supraveghere a Alimentelor și Medicamentelor (BPOM) a interzis vânzarea cărnii de pui care a fost injectată anterior cu hormoni, deoarece poate dăuna organismului.

Chiar și așa, corpul tău încă are nevoie de nutriție cu proteine ​​din surse de hrană de origine animală, cum ar fi carnea de pui. Doar că trebuie să fii vigilent și să alegi bine ingredientele alimentare care vor fi consumate.

Atunci, cum să alegi carnea de pui bună și sănătoasă? Mai jos este răspunsul.

  • Cumpărați pui de la piață sau de la o măcelărie oficială care este păstrată curată.
  • Alegeți o culoare a cărnii care are o culoare strălucitoare, arată proaspătă, nu are o culoare închisă sau albăstruie, nu miroase urât și este slipoasă și arată umed.
  • Dacă cumpărați pui ambalat, alegeți un pachet care este întreg, curat și etichetat. Asigurați-vă că ambalajul nu este deteriorat.
  • Acordați întotdeauna atenție informațiilor de expirare a produselor din carne de pui ambalate.
  • Este mai bine să cumpărați carne care se păstrează la frigider sau congelator pentru a evita creșterea bacteriilor pe pui.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found