Acesta este pericolul de a împacheta mâncarea fierbinte cu plastic

În zilele noastre, plasticul joacă întotdeauna un rol în viața de zi cu zi. Acest lucru face ca utilizarea foliilor de plastic sau a ambalajelor în comunitate să crească, inclusiv ca ambalaje alimentare. De fapt, pentru anumite tipuri de alimente, cum ar fi alimentele calde, nu este recomandată ambalarea alimentelor în plastic. Consultați următoarele motive.

De ce este periculoasă împachetarea alimentelor fierbinți în plastic?

Cercetătorii au descoperit că substanțele chimice din produsele din plastic sunt responsabile pentru o mare varietate de afecțiuni medicale. Motivul este că toate tipurile de plastic sunt fabricate din petrol cu ​​un amestec de diverse substanțe chimice care sunt toxice.

Ca exemplu, Bisfenol A (CPA) care cauzează tulburări corporale, cum ar fi infertilitatea sau scăderea fertilităţii, Polistiren (PS) care este cancerigen și declanșează cancerul.

În plus, există și alte materiale precum PVC (Clorura de polivinil) care este foarte dăunător sănătății organismului. Prin urmare, atunci când plasticul este expus la temperaturi ridicate, substanțele conținute în plastic pot elibera diverse substanțe chimice.

Dacă sunt consumate, conținutul acestor substanțe chimice va pătrunde în țesuturile corpului. Factorul care determină transferul ușor al acestor substanțe chimice se datorează legăturii slabe a structurii plastice, care este rezultatul restului monomerului plastic. Migrarea monomerilor plastici rămași este și mai mare dacă alimentele ambalate conțin temperaturi ridicate, cum ar fi sos de chifteluțe, alimente prăjite, alimente bogate în grăsimi sau alimente care conțin niveluri ridicate de aciditate.

Transferul de substanțe chimice în alimente este, de asemenea, influențat de perioada de timp în care alimentele sunt în contact cu plasticul. Deci, atunci când alimentele cu o temperatură ridicată sunt lăsate în plastic prea mult timp, contactul monomerului plastic rămas crește și el.

Care sunt posibilele riscuri pentru sănătate în urma consumului de alimente fierbinți din plastic?

Toate materialele plastice conțin substanțe chimice toxice care au efecte negative asupra reglării imune și hormonale care afectează indirect fertilitatea.

Prin urmare, dacă obișnuiți să mâncați alimente fierbinți învelite în plastic în mod continuu și pentru o perioadă lungă de timp, aceasta poate provoca modificări ale țesuturilor susceptibile la cancer, infertilitate, leziuni genetice, erori cromozomiale, avort spontan și defecte congenitale.

Pe baza unui studiu publicat în Environmental Health Perspectives, se explică faptul că substanțele chimice utilizate în materiale plastice, cum ar fi bisfenol A diglicidil eter (BADGE), poate determina de fapt celulele stem să devină celule adipoase. Acest lucru face ca metabolismul să fie reprogramat, făcându-vă posibil să stocați mai multe calorii, ceea ce duce la riscul de obezitate.

Trebuie să știți că fetușii, sugarii și copiii reprezintă grupa de vârstă cel mai expusă riscului pentru efectele adverse ale substanțelor chimice din cauza utilizării plasticului în contact cu alimentele fierbinți. Motivul este că acest lucru este legat de procesul de creștere și dezvoltare care îi permite să fie perturbat din cauza expunerii la aceste substanțe chimice.

Cum să evitați pericolele plasticului din alimente

Pe baza explicației descrise mai sus, de aceea este foarte important să se minimizeze utilizarea plasticului în viața de zi cu zi. Iată cum îl puteți aplica acasă:

  • Evitați învelirea alimentelor fierbinți în plastic. Vă recomandăm să utilizați recipiente din sticlă, ceramică sau oțel inoxidabil pentru recipientele pentru alimente.
  • Nu folosiți plastic când încălziți alimente într-un cuptor cu microunde, în special materiale plastice din PVC sau PS. Utilizați tipul de ambalaj alimentară folosit special pentru cuptoarele cu microunde.
  • Evitați ambalarea alimentelor cu plastic reciclat (reciclează), cum ar fi o pungă neagră „crackle”.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found