Mulți oameni fac din activitatea de a bea cafea dimineața o rutină obligatorie. Cu toate acestea, există și unele persoane care nu sunt puternice dacă beau cafea prea des și mult. Doar bea puțină cafea, simți-te umflat sau chiar doare. Atunci, este cauzată de sensibilitatea la cafea? Cum te doare stomacul după ce bei cafea? Aceasta este explicația completă.
Doare stomacul după ce ai băut cafea, pentru că ești sensibil la cafea?
De fapt, durerile de stomac după ce ai băut cafea sunt destul de frecvente. Motivul este că cafeaua medie are o natură acidă, așa că nu puțini oameni suferă de tulburări digestive după ce o consumă.
De fapt, în cafea există 30 de acizi diferiți, cum ar fi acidul citric, care se găsește de obicei în portocale, acidul malic în mere și acidul acetic, care este abundent în oțet. Cel mai comun tip de acid din cafea este acidul clorogenic și se crede că acest acid provoacă tulburări de stomac.
Unele afecțiuni care pot apărea din cauza cafelei prea acide sunt:
- Acidul din stomac crește
- Umflat
- Senzație de fierbinte în adâncul inimii (arsuri la stomac)
- Mă doare burta
Este acesta un semn că sunt sensibil la cafea? Practic, sistemele digestive ale oamenilor sunt diferite. Dacă întâmpinați întotdeauna probleme digestive după ce ați băut cafea, s-ar putea ca stomacul dumneavoastră să nu fie potrivit și să nu poată digera cafeaua în mod corespunzător. Asta înseamnă să fii sensibil la cafea. Cu toate acestea, pentru a afla mai multe, puteți consulta imediat un medic.
Scăderea cantității de acid din cafea poate reduce riscul de tulburări de stomac
Toate aceste tulburări digestive se datorează în mare măsură naturii acide a cafelei. Dacă vă este somnoros și doriți să beți cafea, dar vă este frică de balonare sau durere, o puteți depăși de fapt făcând următoarele lucruri.
1. Amestecarea cafelei cu laptele
Dacă la început ești un adevărat băutor de cafea neagră, încearcă să adaugi lapte în ceașca de cafea pentru ca stomacul să nu te doară brusc. Menționat într-un jurnal, dacă proteina din lapte poate lega bine acidul clorogenic, astfel încât acidul să fie mai ușor digerat de organism. Nu uitați să alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Alege cafea rece
Cold Brew este de fapt o tehnică de preparare a cafelei negre cu apă rece care este apoi lăsată să stea timp de 12-24 de ore pentru a obține gustul dorit. Cafeaua preparată cu această tehnică tinde să aibă mai puțin acid decât cafeaua care este băută imediat după preparare.
3. Cunoaște tipul de boabe de cafea pe care le bei
De obicei, pentru a obține un gust delicios, boabele de cafea vor trece printr-un proces de prăjire înainte de a fi transformate în zaț de cafea. Boabele de cafea care sunt prăjite pentru o perioadă lungă de timp au un conținut de acid mai mic decât cele cu o durată scurtă de prăjire. De exemplu, boabele de cafea verde care nu sunt prajite deloc contin niveluri ridicate de acid clorogenic.
Într-o zi, poți bea doar două căni de cafea. Dacă este mai mult decât atât, atunci substanțele din cafea – în afară de acizi – pot avea un impact negativ asupra sănătății tale. Apoi, dacă tot ți se face rău la stomac după ce ai băut cafea, nu mai bea cafea și consultă imediat un medic.
