S-ar putea să fi văzut câteva băuturi răcoritoare de marcă cunoscută care au pe ambalaj produse cu volanuri „Dietă”. Se spune că acest tip de sifon este mai sănătos decât sifonul obișnuit și nu te va îngrașa. Chiar asa este? Potrivit, Keri Gans, vorbitor pentru Asociația Americană de Dietetică și autor al Dieta cu schimbări mici, citat de site-ul LiveScience, sifonul obișnuit nu are niciun beneficiu nutrițional pentru organism, deci ce zici de sifonul dietetic?
Ce este sifonul dietetic?
Sifonul dietetic este o băutură carbogazoasă fără calorii, dar are îndulcitori sub formă de aspartam, zaharoză, acesulfam-potasiu și alți îndulcitori care nu au calorii. În general, acest tip de sifon nu este dăunător sănătății, echilibrului corpului sau compoziției corporale. Cu toate acestea, cercetări recente sugerează că sifonul dietetic are legături cu probleme de sănătate. Nu există studii care să demonstreze că sifonul dietetic are riscuri pentru sănătate pe termen lung, dar există diverse boli care sunt asociate cu efectele sifonului dietetic.
Ingrediente precum îndulcitorii artificiali, care se găsesc în sifonul dietetic, au o dulceață mai puternică decât zahărul. Brooke Alpert, RD, autor Detoxifierea zahărului, citat de site-ul Health, menționează că acești îndulcitori ne pot face ca simțul gustului să se estompeze la alimentele care conțin îndulcitori naturali, precum fructele.
Poate soda dietetică să te ajute cu adevărat să slăbești?
Consumul prea mult de sifon poate duce la creșterea în greutate. De ce este asta? Ai spus că sifonul dietetic nu conține calorii?
Fără calorii nu garantează că vei pierde în greutate. Acest lucru se datorează faptului că sifonul dietetic poate declanșa insulina, care poate afecta stocarea grăsimilor în corpul dumneavoastră, provocând o creștere a greutății corporale. Cercetătorii de la Universitatea din Texas au descoperit că băutorii dietetici de sifon au înregistrat o creștere cu 70% a circumferinței taliei în comparație cu cei care nu consumă.
Existența influențelor psihologice este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care sifonul dietetic te face de fapt să te îngrași. Când mănânci ceva sărac în calorii, în mod inconștient creșteți aportul de alte alimente, cum ar fi un burger sau câteva felii de pizza. Potrivit dr. John Spangler, lector în medicină de familie și comunitate la Centrul Medical Baptist al Universității Wake Forest din Carolina de Nord, a declarat pentru LiveScience că oamenii au devenit atât de obsedați de consumul de sifon, încât are legătură cu creșterea în greutate a populației.
Care sunt efectele consumului de sifon dietetic?
1. Perturba sanatatea oaselor si a dintilor
Deși nu conține calorii, sifonul dietetic nu este inclus în băutura sănătoasă. Sifonul dietetic este o băutură care conține substanțe chimice, dintre care unele pot fi dăunătoare organismului. De exemplu, acidul fosforic poate reduce densitatea minerală osoasă și poate eroda smalțul dinților - acest lucru poate duce la carii. Cercetătorii de la Universitatea Tufts au descoperit că femeile care au băut sifon au tendința de a experimenta o densitate osoasă mai mică la nivelul taliei, comparativ cu femeile care nu au băut deloc sifon.
2. Poate declanșa dureri de cap
Chiar și cu conținutul de îndulcitori artificiali din sifonul dietetic, cum ar fi aspartamul și suclaroza. Chiar dacă se pretinde că este sigur pentru organism, utilizarea îndulcitorilor artificiali este încă dezbătută. Cercetările citate de site-ul Health, afirmă că aspartamul poate provoca dureri de cap precum migrenele, dar, așa cum este descris mai sus, dovezile sunt anecdotice sau neclare.
3. Risc crescut de diabet și sindrom metabolic
Un alt impact al consumului de suc dietetic este un risc crescut de aproximativ 36% pentru sindromul metabolic și diabet. Sindromul metabolic este o afecțiune care expune o persoană la un risc ridicat de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet. Aceste afecțiuni sunt hipertensiune arterială, niveluri de glucoză, colesterol crescut și circumferință lărgită a taliei. Cercetătorii de la Universitatea din Miami și de la Universitatea Columbia, citați de site-ul Health au dezvăluit, de asemenea, același risc al efectelor consumului de sifon dietetic. Cu toate acestea, cercetătorii spun, de asemenea, că sunt necesare mai multe cercetări pentru a trage concluzii definitive despre efectele asupra sănătății ale sifonului dietetic.
4. Pericol dacă este amestecat cu băuturi alcoolice
Îndulcitorii artificiali sunt absorbiți mai repede în sânge decât zahărul, așa că atunci când sifonul dietetic este consumat sub formă de amestec de alcool, acesta poate avea efecte dăunătoare. Această opinie se bazează pe cercetătorii de la Universitatea Northern Kentucky citați de site-ul web Health. Acest studiu a demonstrat că participanții care au consumat alcool amestecat cu băuturi dietetice au avut concentrații mai mari de alcool decât cei care au băut alcool amestecat cu băuturi care conțin zahăr.
5. Crește riscul de depresie
Un alt studiu prezentat la o reuniune a Academiei Americane de Neurologie a constatat că persoanele care au băut mai mult de patru pahare de sifon aveau cu 30% mai multe șanse de a dezvolta depresie decât cei care au stat departe de băuturile dulci. Așadar, dacă vrei să consumi băuturi cu conținut scăzut de calorii, răspunsul este apa.
CITEȘTE ȘI:
- 10 alimente care declanșează adesea probleme cu acidul în stomac
- Este adevărat că sifonul provoacă mai mult sânge menstrual?
- Descoperiți secretul bulei de sifon
