Fiți atenți, congelatorul arde atunci când răciți alimentele congelate

Răcirea alimentelor congelator este o modalitate de conservare a alimentelor. Cu toate acestea, ați observat vreodată o schimbare a ingredientelor pe care le puneți la frigider? Poate fi decolorat sau suprafața alimentului poate fi acoperită de gheață și poate apărea de culoare albă. Dacă da, alimentele congelate au arderea congelatorului. Ce-i asta arderea congelatorului? Consultați explicația aici.

Este sigur ca alimentele congelate să fie expuse la arderea congelatorului?

Când răcești mâncarea înăuntru congelator, Moleculele de apă din materialul alimentar se transformă în cristale de gheață. Aceste molecule de apă se vor deplasa la suprafața alimentelor atunci când acesta este la cea mai rece temperatură. Acum, când aceste molecule de apă se mișcă, oxigenul va intra în ingredientele alimentare și în cele din urmă va schimba culoarea alimentelor congelate. Acest eveniment este cunoscut ca arderea congelatorului.

Ingredientele alimentare care sunt adesea refrigerate sunt de obicei carne de vită sau pui. Puiul care are culoarea roz poate deveni mai alb sau oasele se pot întuneca.

În timpul cărnii de vită, culoarea roșu aprins poate deveni maro închis sau deschis. În plus, suprafața cărnii este acoperită cu un strat de gheață și pare că există pete albe.

Atunci care este carnea care este lovită? arderea congelatorului mai este sigur de consumat? Deși carnea nu este foarte atractivă, deoarece textura și gustul s-au schimbat ușor, însă ingredientele alimentare cu această afecțiune sunt încă sigure pentru consum.

conform Departamentul Agriculturii al Statelor Unite, alimente cu arderea congelatorului nu vă pune în pericol pentru boli sau probleme de sănătate care sunt transmise prin alimente sau cunoscute ca boli transmise prin alimente.

Motiv arderea congelatorului

Cea mai probabilă cauză este că nu ați înfășurat strâns alimentele. Acest lucru permite moleculelor de apă să se deplaseze acolo unde sunt cel mai confortabil.

Arderea congelatorului poate apărea și din cauza timpului de păstrare a alimentelor în congelator care este prea lung. Pentru că toate alimentele au o limită de timp în care pot fi păstrate congelator. Mai devreme sau mai târziu, moleculele de apă își vor găsi drumul din alimentele congelate într-un loc mai răcoros.

În plus, temperatura congelator Probabil că ești peste 0 grade Fahrenheit. Când moleculele de apă scapă din alimentele congelate, moleculele de oxigen se pot infiltra, schimbând astfel culoarea și gustul alimentelor congelate.

Cum să dezgheți alimentele arderea congelatorului?

După cum sa menționat anterior, alimentele congelate sunt expuse arderea congelatorului încă sigur pentru consum. Cu toate acestea, procesul de decongelare a alimentelor congelate poate face alimentele riscante dacă sunt consumate.

Departamentul Agriculturii al Statelor Unite recomandă dezghețarea alimentelor congelate prin transferul alimentelor într-un recipient umplut cu apă rece, apoi schimbarea lui în mod repetat la fiecare 30 de minute, până în timp. arderea congelatorului se poate topi.

Între timp, evitați decongelarea alimentelor congelate, lăsându-le să se dezghețe doar la temperatura camerei. Motivul este că acest lucru poate permite bacteriilor să intre în alimente, astfel încât să nu mai fie sănătos să mănânci.

Cum să previi arderea congelatorului?

A preveni arderea congelatorului, trebuie să vă amintiți cât timp au fost răcite ingredientele alimentare congelator. Puteți nota când data începe să înghețe pentru a vă fi mai ușor de reținut.

În acest fel, puteți preveni deteriorarea alimentelor de la refrigerare.Pentru că păstrarea alimentelor pentru prea mult timp este una dintre cauzele principale.

De asemenea, acordați atenție foliei de plastic sau recipientului folosit pentru depozitarea ingredientelor alimentare. Asigurați-vă că înfășurați alimentele strâns pentru a reduce expunerea la aer.

Îl poți împacheta în folie de plastic sau folie de aluminiu. De asemenea, îl puteți depozita într-un recipient, dar asigurați-vă că acesta este bine închis.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found