Aveți întotdeauna diaree după ce ați băut lapte? Ar putea fi pentru că sunteți intolerant la lactoză. Nu numai laptele, ci și produsele lactate vă pot afecta și sistemul digestiv. Cu toate acestea, puteți bea în continuare lapte și produse lactate cu această afecțiune. Totuși, cum?
Fiți atenți la sfaturile despre consumul de lapte pentru cei dintre voi care sunt intolerant la lactoză
Intoleranța la lactoză este o tulburare digestivă cauzată de incapacitatea organismului de a digera lactoza. Lactoza este zahărul găsit în lapte și în majoritatea altor produse lactate, cum ar fi brânza, înghețata, iaurtul și untul.
O persoană cu intoleranță la lactoză nu produce suficientă enzimă lactază necesară pentru a digera lactoza. Fără suficientă lactază, lactoza se va deplasa prin intestine nedigerată, provocând simptome de indigestie.
Există diverse simptome ale intoleranței la lactoză care sunt adesea plânse, cum ar fi balonare, crampe stomacale, greață și diaree după consumul de lapte și produse lactate.
Cu toate acestea, există încă modalități de a consuma lapte și alte produse lactate pentru cineva care are intoleranță la lactoză. Iată sfaturile.
Cunoașteți limitele corpului dumneavoastră în ceea ce privește toleranța la lactoză
Toți cei care au intoleranță la lactoză au propriile limitări atunci când vine vorba de consumul de lapte și alte produse lactate. Pentru a continua să consumi produse lactate, trebuie să-ți cunoști propriile limite.
Cât, ce și când mai poți consuma lapte și produse lactate fără a avea simptome. Urmăriți aceste limite și le puteți reutiliza data viitoare când mâncați lactate.
Consumați lactoză în porții mici
Dacă este dificil să-ți cunoști limitele, poți consuma lapte și alte produse lactate în porții mici. Practic, o persoană care are intoleranță la lactoză mai poate tolera o cantitate mică de lactoză, cel puțin până la 18 grame de lactoză pe zi sau echivalentul unui pahar de lapte.
Consumați lactoză împreună cu alte alimente
O persoană care are intoleranță la lactoză va digera mai ușor lactoza atunci când este consumată împreună cu alte alimente. Cu toate acestea, evitați să consumați porții mari de lapte și produse lactate, deoarece acest lucru va provoca în continuare simptome de intoleranță la lactoză.
Consumați lapte și produse lactate fără lactoză sau cu conținut scăzut de lactoză
Dacă nu ești sigur că vei consuma lapte și alte produse lactate, poți alege lapte și produse lactate cu conținut scăzut de lactoză sau chiar fără lactoză.
Produsele care conțin puțină sau deloc lactoză pot fi găsite cu ușurință în multe supermarketuri. Cât despre unele brânzeturi care au puțină lactoză, precum cheddar și mozzarella. De asemenea, se spune că iaurtul are mai puțină lactoză, așa că este mai sigur de consumat.
Treceți la fără lactate
De asemenea, puteți schimba produsele lactate cu alte alimente care au nutrienți similari, cum ar fi migdalele și laptele de soia. Laptele de soia este considerat mai sigur pentru cei care au intoleranta la lactoza daca doresc sa consume lapte.
Luați suplimente de lactază
Luarea suplimentelor de lactază vă poate ajuta să preveniți simptomele intoleranței la lactoză. Suplimentele cu lactază sunt disponibile sub formă de pastile sau capsule. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a obține suplimente cu doza potrivită.
Consumul de probiotice
Probioticele sunt bacterii bune care ajută sistemul digestiv uman. Pentru unii oameni, probioticele pot ajuta la ameliorarea simptomelor intoleranței la lactoză. Probioticele pot fi găsite în mai multe alimente, cum ar fi iaurt, chefir, precum și suplimente alimentare.
Întrebați un nutriționist
Dacă este necesar, cereți un medic nutriționist sfaturi adecvate despre dieta dumneavoastră, inclusiv cât de mult puteți consuma lapte și alte produse lactate fără a prezenta simptome de intoleranță la lactoză.
