Consumul de alimente condimentate vă face cu siguranță gura să ardă. Nu numai atât, ochii și nasul devin și lăcrimați. Chiar dacă nu ești răcit, poate fi necesar să ștergi de câteva ori mucusul care iese din nas. De ce se întâmplă asta?
De ce consumul de alimente picante face curge nasul?
În general, alimentele condimentate trebuie să folosească chili și ardei. Ambele condimente conțin capsaicină, care este o substanță care provoacă o senzație de arsură atunci când intră în contact cu țesuturile corpului, cum ar fi pielea, gură sau ochi.
În timp ce gustul picant al wasabi (un potențator de aromă japonez picant) sau al muștarului provine din izotiocianatul de alil. Ei bine, substanța picant din chili sau wasabi este cea care îți curge nasul.
Capsaicina și izotiocianatul de alil care intră în gură pot irita membranele mucoase. Inițial, mucusul este produs după cum este necesar pentru a vă proteja tractul respirator de agenții infecțioși, cum ar fi ciupercile, bacteriile și virușii.
Cu toate acestea, iritația de la capsaicină și izotiocinatul de alil stimulează producția de mai mult mucus. Acest exces de mucus provoacă un nas care curge atunci când mănânci alimente picante.
Atunci cum se rezolvă?
Nu-ți face griji, curge nasul pentru că mâncarea condimentată este diferită atunci când ești răcit. Această afecțiune se va îmbunătăți de la sine, astfel încât nu este nevoie de medicamente. Trebuie doar să ameliorezi mai repede gustul picant, unul dintre ele bând lapte.
Laptele este diferit de apa plata. Laptele conține proteină de cazeină care poate șterge efectul capsaicinei sau al izotiocianatului de alil din gură. În timp ce apa plată nu face să dispară rapid senzația de fierbinte. În loc să scapi de gustul picant, ajungi să te simți umflat.
Pe lângă mâncarea picantă, secreția nasului poate fi cauzată de alte alimente?
În mod normal, îți va curge nasul când mănânci alimente picante. Totuși, dacă mâncarea pe care o mănânci nu este condimentată și îți curge în continuare nasul, trebuie să-l bănuiești. Această afecțiune este cel mai probabil cauzată de o problemă medicală, cum ar fi:
- Diferite tipuri de rinită, cum ar fi rinita gustativă, rinita alergică sau rinita vasomotorie. Această afecțiune provoacă curgerea nasului și mâncărime atunci când mănânci anumite alimente.
- Anumite alergii alimentare provoacă, de obicei, curgerea nasului, strănutul, mâncărimea pielii și alte reacții neplăcute după ce savurat anumite alimente.
