Alimentele dulci pot fi una dintre alimentele tale preferate. Motivul este că conținutul de calorii din zahăr dă o senzație delicioasă atunci când este consumat. Cu toate acestea, conținutul de zahăr din alimente tinde să facă gâtul să se simtă foarte uscat. De aceea ți-e sete repede și vrei să bei mai multe lichide. Deci, de ce alimentele și băuturile dulci îți fac sete? Iată explicația.
De ce ne este sete?
Mai simplu spus, setea este o senzație normală atunci când organismul are nevoie de aport de lichide. Creșterea și scăderea setei este normală. În general, apare din cauza factorilor alimentari, a vremii, a activității fizice și a altor factori. Între timp, scăderea drastică a setei este de obicei asociată cu mai multe probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, deshidratarea acută, tulburările mintale sau leziunile capului.
Semnalul de sete produs de corp servește să vă spună când trebuie umplute nivelurile de lichide ale corpului. Acest lucru se datorează faptului că sistemele de organe ale corpului sunt obișnuite să lucreze cu anumite niveluri de lichide. Când fluidele corporale încep să scadă, atunci creierul va da un semnal de sete pentru ca tu să-l împliniți imediat. Funcția sa este astfel încât activitatea tuturor organelor din corp să nu fie perturbată.
Cauzele alimentelor și băuturilor dulci îți fac sete
Setea care apare după consumul de alimente dulci este legată de creșterile de glucoză (zahăr) din sânge. Când mănânci alimente dulci, zahărul din alimente va intra în stomac și va continua în fluxul sanguin în tot corpul. Aceasta înseamnă că nivelul de glucoză din sânge va crește.
După ce particulele de zahăr ajung în sânge, conținutul de apă din celulele corpului se va muta din celule și va intra în sânge. Acesta are ca scop menținerea echilibrului fluidelor din sânge, astfel încât acesta să nu fie prea concentrat din cauza excesului de zahăr. Acest proces este cunoscut sub numele de osmolaritate în sânge.
Osmolaritatea este o condiție care descrie câte molecule trebuie dizolvate într-un lichid. Cu cât se dizolvă mai multe substanțe, cu atât osmolaritatea este mai mare. Similar cu consumul de zahăr, cu cât consumați mai mult zahăr, cu atât mai multe molecule de zahăr trebuie dizolvate în lichid.
Creierul monitorizează în mod regulat concentrațiile din sânge pentru a menține niveluri normale. Când există prea multă glucoză în sânge, celulele corpului vor trimite un semnal creierului că este timpul ca organismul să consume lichide suplimentare. Acesta este ceea ce provoacă sete.
Este la fel și dacă bei băuturi care conțin zahăr, adică băuturi dulci. Când îți este sete pe vreme caldă, ochii tăi sunt mai concentrați pe suc proaspăt sau alte băuturi dulci pentru a-ți potoli setea. Această metodă este de fapt greșită. Băuturile dulci nu vor face decât să vă sporească setea. Așadar, este mai bine să alegi apa pentru a-ți limpezi gâtul fără a crește setea.
De fapt, nu doar alimentele dulci vă pot face sete. Același efect au și alimentele sărate și picante. Mai ales când mănânci alimente dulci și sărate în același timp, senzația de sete se va multiplica automat.
Consultați imediat un medic dacă vă este adesea sete
Sete excesivă nu indică întotdeauna că ești dependent de alimente dulci. De asemenea, poate semnala anumite afecțiuni medicale, dintre care una este diabetul. Dacă aveți și vedere încețoșată, oboseală, modificări ale frecvenței de urinare în fiecare zi, atunci consultați imediat un medic pentru un diagnostic mai precis.
În orice condiție, corpul tău are nevoie în continuare de aport de lichide. De fapt, potrivit unui articol publicat în Centrul de Cercetări Fiziologice, oamenilor le este mai repede sete pe măsură ce îmbătrânesc. Prin urmare, asigurați-vă că nevoile dvs. de lichide sunt satisfăcute chiar dacă nu vă este sete.
