Dieta nordică este o dietă care te face să mănânci mult pește și fructe

Din ce în ce mai multe tendințe noi în materie de dietă apar pentru a vă ajuta să aveți o greutate ideală. Una dintre cele mai discutate în ultima vreme este dieta nordică. Dieta nordică este inspirată din obiceiurile alimentare ale nord-europenilor. Cum este dieta nordică și care sunt beneficiile acesteia? Haide, află mai multe aici.

Ce este dieta nordică?

Dieta nordică este dieta saraca in zahar si grasimi conceput de un grup internațional de nutriționiști, oameni de știință și bucătari după ce s-a inspirat din dietele nord-europeni (Norvegia, Danemarca, Suedia, Finlanda și Islanda) care mănâncă mult pește. Așa că, pe lângă reducerea zahărului și grăsimilor, această dietă necesită și tu mănâncă mai mult pește și fructe de mare (fructe de mare) a dubla.

O altă particularitate a dietei nordice este că și tu ar trebui mănâncă mai multe fructe de pădure (fructul buni) - cum ar fi struguri, coacăze negre, fructe de acai, curki, fructe de goji, zmeură, căpșuni, mure, afine, merișoare, căpșuni, roșii, castraveți, vinete, banane, pepeni verzi, până la dovleci.

Sugestii și tabuuri pentru a mânca în timpul dietei nordice

În linii mari, regulile de alimentație în dieta nordică sunt de fapt similare cu dieta mediteraneană. Ambele acordă prioritate unei diete cu proteine ​​vegetale care este bogată în carbohidrați complecși, vitamine, minerale și antioxidanți. Ambele își limitează, de asemenea, aportul de zahăr și grăsimi saturate, denumite grăsimi trans.

Aportul preferat de grăsimi în aceste două diete este tipul de grăsime nesaturată care este de fapt bună pentru sănătatea inimii. Diferența este că dieta mediteraneană acordă prioritate uleiului de măsline ca principală sursă de grăsimi nesaturate, în timp ce dieta nordică folosește ulei de canola (ulei de rapie).

Așadar, care sunt lucrurile de făcut și ce nu de a mânca în timpul dietei nordice?

  • Ce ar trebui reprodus: Fructe, fructe de pădure, legume, leguminoase, cartofi, cereale integrale, nuci, pâine integrală, pește și fructe de mare, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, condimente naturale și ulei de canola.
  • Care poate fi consumat cu moderatie: carne de vită tocată, ouă, brânză și iaurt
  • Ce se poate mânca puțin: carne roșie și alte grăsimi animale
  • Care nu poate fi mâncat deloc: băuturi dulci, zaharuri adăugate, carne procesată, alimente și băuturi ambalate și fast-food

Care sunt beneficiile dietei nordice?

Pe lângă pierderea în greutate, dieta nordică este utilă pentru reducerea riscului apariției diverselor boli cronice și menținerea stabilă a tensiunii arteriale.

1. Pierde in greutate

Un studiu a constatat că, urmând dieta nordică timp de 6 luni în mod regulat, a fost capabil să slăbească până la 23 de kilograme, în timp ce alte diete au rămas doar la 7,2 kg în același interval de timp.

Această constatare a fost reluată de un studiu publicat în Journal of Internal Medicine în 2011, care a raportat că 6 săptămâni de dieta nordică au dus la o scădere în greutate cu 4% mai mare decât dieta standard.

2. Scăderea tensiunii arteriale

În American Journal of Clinical Nutrition din 2013, un studiu a arătat că dieta nordică a scăzut considerabil tensiunea arterială la persoanele obeze pe o perioadă de 6 luni.

Mai multe alte studii au raportat, de asemenea, că această dietă poate ajuta la scăderea trigliceridelor. Trigliceridele ridicate din sânge sunt adesea un semn al obezității și al sindromului metabolic. Trigliceridele ridicate cresc, de asemenea, riscul de accident vascular cerebral, atac de cord și pancreatită acută.

3. Scade riscul de boli de inima

Raportând de pe pagina Harvard Medical School, creșterea consumului de fructe de pădure poate ajuta la menținerea greutății și la reducerea riscului de boli de inimă decât dacă nu le consumați deloc. Acest lucru se datorează faptului că fructele de pădure sunt bogate în antociani.

Antocianinele acționează ca antioxidanți pentru a lupta împotriva radicalilor liberi care provoacă diverse boli cronice. Antocianinele sunt utile și pentru scăderea tensiunii arteriale, deoarece fac vasele de sânge mai elastice.

În plus, antocianinele joacă un rol antiinflamator, antiviral și se crede că au potențial ca agenți anticancerigen.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found