Pentru aceia dintre voi care au probleme cu colesterolul ridicat, este posibil să fiți confuzi cu privire la alegerea unei gustari cu un nivel scăzut de colesterol, care este sănătoasă, dar totuși delicioasă. De fapt, nu puțini oameni opresc de fapt acest obicei gustare pentru a menține nivelul normal al colesterolului. Cu toate acestea, puteți profita de obiceiuri gustare pentru a ajuta la scăderea colesterolului, atâta timp cât alegi cu înțelepciune. Deci, ce gustări sunt bune pentru persoanele cu colesterol ridicat? Consultați recenzia completă de mai jos.
Ghid pentru gustări sigure pentru persoanele cu colesterol ridicat
Persoanele care au niveluri ridicate de colesterol pot continua acest obicei gustare, cu o notă de a evita alimentele făcute din unt, lapte sau carne grasă. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente sunt bogate în grăsimi, care pot forma plăci în artere și pot înfunda inima. Dacă se permite să continue, acest lucru poate declanșa boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.
În plus, evitați și diverse gustări care conțin grăsimi trans, cum ar fi biscuiții, biscuitiși alte alimente cu zahăr pentru a vă menține stabil glicemia. Potrivit Departamentului de Servicii de Nutriție al Centrului Medical al Universității de Stat din Ohio, se recomandă să mâncați o gustare la fiecare două până la trei ore pentru a vă menține să vă simțiți satul pe tot parcursul zilei și pentru a vă menține sub control nivelul zahărului din sânge. Astfel, nu mai ești tentat să mănânci gustări cu colesterol ridicat.
O varietate de gustări sănătoase și delicioase cu conținut scăzut de colesterol
1. Popcorn
Gustările tipice în timp ce vizionați filme, cum ar fi floricelele de porumb, pot fi o opțiune de gustare cu un nivel scăzut de colesterol. Potrivit Asociației Americane a Inimii, floricelele din boabe de porumb întregi sunt bogate în fibre și pot ajuta la scăderea colesterolului.
Popcornul poate fi o gustare sănătoasă și adecvată dacă sunt procesate în mod corect. În loc să folosești unt, poți folosi ulei de măsline și puțin parmezan pentru a face floricelele mai gustoase, dar totuși sănătoase pentru tine.
2. Nuci
Nucile pot fi alegerea potrivită pentru gustarea dacă doriți să reduceți colesterolul. Tipurile de nuci care conțin o mulțime de HDL sau colesterol bun sunt migdalele, nucile și nucile pecan.
Un studiu arată că migdalele sunt bogate în grăsimi nesaturate care sunt benefice pentru scăderea LDL (colesterolului rău) în timp ce crește HDL. Dar amintiți-vă că nucile sunt, de asemenea, bogate în calorii.
Prin urmare, este suficient să consumi cel puțin 30 de grame de nuci, sau echivalentul a 24 de migdale sau 14 nuci, pentru a-ți menține nivelul colesterolului stabil.
3. Legume
Legumele sunt alimente bogate în fibre, vitamine și minerale pentru organism. Nu numai că sunt bune pentru controlul nivelului de colesterol, legumele conțin și un conținut scăzut de grăsimi, sodiu și calorii. Adică, consumând mai multe legume, poți evita bolile de inimă.
Deci, nu trebuie să treci la o dietă vegetariană doar pentru a scădea colesterolul. Asigurați-vă că mâncați legume într-o varietate de culori pentru a obține o varietate de vitamine și minerale.
De exemplu, consumând supă sau salată de legume constând dintr-o varietate de legume, puteți obține deja o mulțime de vitamine și minerale din aceste alimente. Combinați cu cartofi, pui sau ouă, astfel încât salatele și supele să fie complete cu carbohidrați, proteine și fibre.
4. Chips-uri de cartofi
Pentru a menține nivelul de colesterol normal, vi se recomandă să limitați chipsurile de cartofi sau diverse alte alimente prăjite care conțin sare și colesterol ridicat. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că nu poți mânca chipsuri pentru totdeauna, știi!
Da, vă puteți face propriile chipsuri de cartofi care sunt sănătoase și sigure pentru colesterolul dvs. Practic, cartofii sunt săraci în calorii și bogate în fibre, potasiu și minerale care ajută la menținerea tensiunii arteriale sub control. Așadar, fă propria ta versiune de chipsuri de cartofi coacendu-le în ulei de măsline.
5. Fulgi de ovăz
Nu vă gândiți doar la fulgi de ovăz ca la micul dejun. Poți servi și fulgi de ovăz ca meniu de gustări sănătoase, știi!
Făina de ovăz conține fibre solubile care pot absorbi colesterolul și îl pot muta în sistemul digestiv fără a fi absorbite de organism. În plus, fibrele pot declanșa producția de acizi biliari care pot ajuta la scăderea colesterolului bun (LDL). Prin urmare, fulgii de ovăz pot fi una dintre gustările cu conținut scăzut de colesterol pe care ar trebui să le încercați.
6. Fructe
La fel ca și legumele, fructele pot fi, de asemenea, un „medicament” care reduce colesterolul. De exemplu, merele, căpșunile, strugurii și citricele conțin pectină, un tip de fibră care poate scădea nivelul LDL.
Nu numai că, fructele conțin și potasiu, care poate ajuta la controlul tensiunii arteriale. Ca urmare, organismul devine mai sănătos și evită riscul de hipertensiune arterială și boli de inimă.
7. Supă de legume și fasole
Un bol cu supă poate să nu fie primul lucru care îmi vine în minte ca o gustare. Dar, de fapt, supa poate fi o masă practică și în același timp săracă în grăsimi saturate, mai ales atunci când este îmbogățită cu diverse legume și nuci.
Adăugarea de leguminoase la legume poate oferi fibre solubile și aport de proteine, care vă menține sătul mai mult timp. De exemplu, fiecare 230 de grame de edamame conține 25 de grame de proteine și cantități mici de grăsimi saturate. Așadar, ești gata să faci ca gustare supă de legume și fasole astăzi?
8. Pâine de grâu
Kristi King, RDN, MPH, un nutriționist din Houston, a declarat pentru Everyday Health că pâinea integrală este excelentă pentru o gustare care scădea colesterolul. Acest lucru se datorează faptului că cerealele integrale conțin o cantitate bună de fibre și proteine, care sunt benefice pentru menținerea colesterolului sub control.
Fiecare felie de pâine integrală conține două grame de proteine și două grame de fibre care sunt bune pentru digestie. De asemenea, puteți adăuga pâine din cereale integrale cu puțină brânză cheddar, care este utilă ca probiotic pentru sănătatea intestinului.
