Depozitele de grăsime din organism sunt rădăcina diferitelor boli grave, cum ar fi bolile de inimă, diabetul, bolile hepatice, bolile de rinichi, până la cancerul care poate fi efectiv prevenit. Văzând acest risc pentru sănătate nu poate fi subestimat, este foarte important pentru tine să înțelegi modul în care organismul transformă alimentele pe care le consumi în grăsimi și în cele din urmă se îngrașă.
Corpul are nevoie de grăsime pentru a funcționa corect
Organismul are nevoie de energie pentru a-și îndeplini funcțiile non-stop în fiecare zi. Această energie este obținută din alimente. Carbohidrații sunt cea mai rapidă sursă de energie disponibilă, așa că sunt prima alegere, în timp ce grăsimea din alimente servește drept rezervă.
După ce alimentele intră în organism, sistemul digestiv le va descompune pentru a obține nutrienți, în timp ce restul este absorbit de organism în fluxul sanguin sub formă de glucoză sau zahăr din sânge. Apoi, organismul trimite automat un semnal glandei pancreas, unul dintre organele digestive, pentru a produce hormonul insulină. Cu hormonul de insulină, glucoza poate pătrunde în celulele corpului pentru a fi transformată în energie.
Cu toate acestea, nu toate celulele corpului vor folosi glucoza ca energie. Restul energiei nefolosite va fi stocata in ficat si muschi ca rezerva pentru a fi folosita mai tarziu, cand nu exista alimente care sa patrunda in organism pentru a te preveni lipsa de energie. Acest depozit de calorii este cunoscut sub numele de glicogen. Odată ce caloriile de glicogen sunt utilizate pentru energie, organismul activează apoi caloriile stocate în celulele adipoase, cunoscute sub numele de trigliceride, pentru a reumple caloriile reduse de glicogen.
Pe lângă faptul că este o sursă de rezerve de energie, grăsimea ajută și la absorbția vitaminelor liposolubile. Dacă organismul tău nu are grăsimi, atunci absorbția vitaminelor, cum ar fi vitaminele A, D, E și K devine foarte limitată. În cele din urmă, unele organe nu pot funcționa corect. Grăsimea servește și la menținerea temperaturii corpului, astfel încât aceasta să rămână normală.
De aceea grăsimea este foarte importantă pentru organism. Deci, grăsimea de fapt nu are întotdeauna o influență negativă asupra organismului. Doar că, dacă suma depășește necesarul, aceasta este o problemă.
Cât timp durează ca alimentele să fie transformate în grăsime în organism?
Corpul începe să stocheze energie sau calorii din alimente sub formă de grăsime în termen de patru până la opt ore de la începutul mesei.
De aceea, trebuie să echilibrezi și porția mare de alimente care vine în timpul activității fizice regulate pentru a arde calorii. Scopul este de a evita prea multe grăsimi stocate în organism, care sunt dăunătoare. Mâncatul prea mult, dar fără exerciții fizice poate duce la creșterea în greutate.
De asemenea, vi se cere să limitați aportul de alimente grase. Motivul este că un gram de grăsime din alimente are 9 calorii, adică de două ori numărul de calorii din carbohidrați și proteine.
Citat din Live Strong, Clinica Mayo recomandă consumul de calorii din grăsimi cu 20 până la 35 la sută. De exemplu, necesarul de calorii este de aproximativ 1.800 de calorii pe zi, astfel încât puteți obține până la 40 până la 70 de grame de grăsime pe zi.
De ce nu poți mânca prea multe grăsimi? Acest lucru se datorează faptului că ficatul va transforma excesul de glucoză în trigliceride sau cunoscute în mod obișnuit ca rezerve de grăsime corporală. Prea multă grăsime în organism poate crește riscul de a dezvolta diferite boli degenerative, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.
Alimente care te pot îngrasa rapid
Orice aliment care intră în organism poate crește practic în greutate. Chiar și așa, unele tipuri de alimente au o reputație proastă pentru sănătate, deoarece cresc rapid nivelul zahărului din sânge și au un conținut nutrițional redus. Unele dintre aceste alimente, cum ar fi:
Alimente care conțin amidon rafinat
Amidonul este o făină rafinată, care se găsește de obicei în cartofi prăjiți, paste, pâine sau biscuiți. Aceste alimente, dacă sunt consumate în exces, vor provoca creșterea în greutate foarte rapid. Conținutul scăzut de fibre poate încetini digestia, astfel încât este transformat în glucoză mai rapid și crește nivelul zahărului din sânge și al insulinei.
Alimente cu adaos de zahăr
Cine nu iubește bomboane, înghețată sau tort? Deși are un gust dulce și delicios, aceste alimente te fac să te îngrași rapid pentru că au același efect ca și alimentele care conțin amidon procesat. În plus, băuturile energizante și sifonul conțin și zahăr adăugat, care crește nivelul de grăsime, în special grăsimea de pe abdomen.
Carne procesata
Carnea afumată, cârnații și alte cărnuri procesate conțin o mulțime de grăsimi saturate, ceea ce crește riscul de creștere în greutate. Aceste alimente determină, de asemenea, o persoană să dezvolte boli de inimă, niveluri ridicate de colesterol și hipertensiune arterială dacă sunt consumate în exces.
Pentru a menține o greutate corporală ideală, trebuie să rămâneți activ. Când continuați să fiți activ, grăsimea va continua să fie folosită ca energie la maximum. Apoi, acordați atenție și consumului de alimente. Începeți prin a înmulți legumele și fructele și nucile care conțin și grăsimi bune pentru organism. Puteți mânca în continuare alimente dulci sau procesate, dar nu exagerați, bine?
