Laptele condensat îndulcit nu este recomandat să fie consumat în mod regulat în fiecare zi, precum laptele lichid sau praf. Motivul este că laptele condensat îndulcit are un conținut destul de mare de grăsimi și zahăr. Dar nu vă faceți griji, Agenția de Supraveghere a Alimentelor și Medicamentelor (BPOM) a recomandat și alte modalități de a-l consuma. Prin fabricarea alimentelor din lapte condensat procesat. Curios ce feluri de mâncare interesante se pot face din acest tip de lapte? Ascultă aici, da!
Alegerea rețetei de lapte condensat îndulcit
Nu este recomandat să fie consumat în exces, dar asta nu înseamnă că ar trebui să evitați acest singur produs lactat. Dacă frecvența de consum al laptelui condensat îndulcit este în limită, nu prea contează, chiar.
În plus, acordați atenție și formei de servire a laptelui condensat îndulcit. În loc să fie nevoie să-l bei direct cu apă, cum ar fi laptele praf, este mai bine să faci lapte condensat îndulcit, care este mai hrănitor.
Ei bine, iată o selecție de rețete apetisante pe care le puteți face acasă:
1. Umplutură vla groasă dulce
![](http://img.terracontinens.com/wp-content/uploads/nutrisi/10624/qayh7hpx57.jpg)
Cine nu cunoaște eclerele? Acest tort special, cu un gust dulce de la vla din el, este delicios de mâncat după-amiaza ca prieten pentru a bea ceai. Puteți face eclere vla umplutură cu preparate din lapte condensat îndulcit și diverse alte ingrediente de bază.
Ingrediente:
Ingrediente pentru prepararea pielii sus:
- 100 gr margarină
- 200 ml apă fiartă
- lingurita sare
- 125 gr faina de grau
- 3 ouă, bătute
Ingrediente pentru prepararea vla sus:
- 200 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 85 gr lapte condensat indulcit
- lingurita sare
- 75 gr amidon de porumb
- 2 galbenusuri de ou
- 1 lingurita margarina
Modul de a face:
- Faceți mai întâi pielea sus prin fierbere apă, margarina și sare, apoi amestecând până când fierbe.
- Adăugați făina, apoi amestecați până când toate ingredientele sunt netede, apoi stingeți focul.
- Scoateți ingredientele gătite anterior, apoi lăsați să stea puțin până se încălzește ușor.
- Apoi adaugam ouale si amestecam bine cu amestecul. După ce totul este bine amestecat, puneți aluatul într-o pungă de plastic triunghiulară.
- Pregătiți o foaie de copt de dimensiuni destul de mari, care a fost unsă cu margarină în prealabil. Pulverizați aluatul pentru eclere pe foaia de copt într-o mișcare circulară în sus.
- Coaceți până când pielea sus este gătită sub 200 de grade Celsius timp de 25 de minute.
- Faceți umplutura pentru pielea sus prin fierbere lapte lichid, zahăr, sare și amidon de porumb.
- Gatiti pana fierbe amestecul, apoi adaugati laptele condensat indulcit, margarina si galbenusurile de ou ca preparate.
- Odată fiert, se lasă să se răcească puțin și apoi se pune într-un triunghi de plastic.
- Scoateți coaja fiartă, apoi despicați-o, dar nu o rupeți.
- Umpleți interiorul susului cu vla, apoi puneți-l pe o farfurie de servire.
- Eclerele cu lapte condensat procesat îndulcit sunt gata de servire.
2. Biscuit tiramisu cu crema de lapte condensat indulcit
Sursa: David LebovitzÎn prezent pofte mănânci tiramisu, dar nu ai mult timp să-l prepari? Nu trebuie să te deranjezi. Puteți face un tort tiramisu ușor, cu lapte condensat îndulcit.
Ingrediente:
- 85 gr lapte condensat indulcit
- 1 cană apă fiartă
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingura pudra de cacao.
- 250 gr frisca
- 6-8 biscuiti
- 3 căpșuni ca îndulcitor
Modul de a face:
- Aduceți apa la fiert, apoi adăugați pudra de cacao și amestecați până se omogenizează. Se toarnă într-un bol de servire, apoi se lasă deoparte temporar.
- Faceți un strat cremos amestecând laptele condensat îndulcit și extractul de vanilie ca preparat, apoi bateți cu un mixer până la omogenizare.
- Împărțiți biscuiții în bucăți mai mici, apoi puneți-i deasupra prafului de cacao lichid într-un bol.
- Peste biscuiti se toarna amestecul de lapte condensat indulcit si extract de vanilie, apoi se imbraca din nou cu biscuitii deasupra.
- Întindeți frișcă deasupra celui de-al doilea strat de biscuiți, dați căpșuni feliate și o stropire de cacao pudră ca îndulcitor deasupra.
- Dati la frigider aproximativ 1 ora inainte de servire.
- Tiramius cu lapte condensat îndulcit este gata de servit.
3. Plăcintă pecan cu lapte condensat îndulcit
![](http://img.terracontinens.com/wp-content/uploads/nutrisi/10624/qayh7hpx57-1.jpg)
Nucile pecan sunt bogate in fibre si proteine, care sunt bune pentru sanatate. Cuplat cu lapte condensat îndulcit procesat și diverși alți aditivi, care vor crește și mai mult conținutul nutrițional.
Ingrediente:
- 2 cani de faina de grau
- 1 ou
- 4 linguri de unt
- 100 gr lapte condensat indulcit
- 1 lingurita extract de vanilie
- lingurita sare
- 1 cană nuci pecan
- cană de fructe
Modul de a face:
- Puneți făina, laptele condensat, ouăle, extractul de vanilie și sarea într-un castron mare pentru preparare.
- Amestecă toate ingredientele până se omogenizează cu un mixer, apoi adaugă nuci pecan la el
- Pregătiți o tavă de copt de dimensiune medie și ungeți-o cu unt. Turnați aluatul făcut mai devreme pe foaia de copt, apoi coaceți aproximativ 20-25 de minute.
- Asigurați-vă că tortul a devenit maro.
- Se scoate cand este fiert, se lasa putin sa se raceasca apoi se taie si se aseaza pe un platou de servire.
- Placinta cu nuci pecan cu lapte condensat indulcit este gata de consumat.