Pe lângă alegerea alimentelor sănătoase pentru micul dejun, este important să se determine ce băuturi sunt bune pentru consum dimineața. Există diferite tipuri de băuturi care pot fi servite la micul dejun. Începând de la cafea și ceai, lapte, până la suc de portocale. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care sunt sensibili la cofeină, alegerea poate cădea pe consumul de portocale sau lapte la micul dejun.
Atunci s-ar putea să vă întrebați, între a bea portocale și a bea lapte, care dintre ele este mai sănătoasă și benefică pentru organism?
Majoritatea oamenilor aleg să bea lapte la micul dejun
Laptele este o sursă excelentă de proteine animale pentru consum, în special pentru femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii cu vârsta peste un an. Motivul este că laptele este o băutură bogată în nutrienți, deoarece conține aproape toți nutrienții necesari organismului.
Un pahar de lapte de 100 de grame conține 61 de calorii; 3,2 grame de proteine; 4,8 grame de carbohidrați; și 3,3 grame de grăsime. Când bei un pahar de lapte, înseamnă că ai îndeplinit 20% din necesarul tău de proteine și 30% din necesarul zilnic de calciu.
Raportând de pe pagina Prevenire, un studiu recent a constatat că persoanele care beau lapte dimineața sunt mai puțin probabil să mănânce exagerat la prânz. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de proteine din lapte face ca stomacul să se simtă plin mai mult timp. În plus, conținutul de calciu din lapte poate ajuta la reglarea hormonilor care controlează greutatea.
Pe lângă diversele bunătăți ale laptelui, există câteva lucruri de care trebuie să fii conștient. Laptele conține grăsimi saturate care pot crește riscul de boli de inimă. Nu numai că, grăsimile saturate din lapte contribuie și la bolile legate de obezitate, dintre care una este diabetul. Așa că ar trebui să bei lapte cu moderație, nu trebuie să exagerezi.
Pot să beau portocale dimineața?
Consumul de suc de portocale este cel mai popular mod de a consuma portocale, așa că este ales pe scară largă ca băutură la micul dejun. Citricele conțin diferite tipuri de vitamine, minerale și antioxidanți mari care sunt bune pentru a proteja pielea de daunele solare.
Un pahar de suc de portocale cu o greutate de 248 de grame contine 112 calorii; 1,7 grame de proteine; 0,5 grame de grăsime; 25,8 grame de carbohidrați; și 165 la sută vitamina C. Aceasta înseamnă că atunci când consumi un pahar de suc de portocale pur (sau portocale stors) pe zi, atunci nevoile tale zilnice de vitamina C sunt îndeplinite.
La fel ca și alte băuturi, sucul de portocale prezintă și anumite riscuri pentru sănătate. Bea prea mult suc de portocale poate duce la deteriorarea smalțului dentar. Cercetările efectuate de Yanfeng Ren, DDS, Ph.D., lector la Institutul Rochester Eastman pentru Sănătate Orală, au descoperit că conținutul de acid din sucul de portocale poate eroda smalțul dentar cu 84% atunci când este consumat zilnic timp de cinci zile.
Deci pe care o alegi, portocale sau lapte?
Practic, laptele sau portocalele pot completa ambele meniul tău sănătos de mic dejun, deși încă nu pot înlocui nutrienții din alimente. Potrivit Dr. Ren, consumul de lapte la micul dejun este considerat mai bun decât consumul de suc de portocale sau suc de portocale.
Acest lucru se datorează faptului că laptele conține mai mult calciu, care este bun pentru sănătatea dentară, în special pentru întărirea smalțului dinților de la carii. Laptele conține și antioxidanți care se găsesc și în sucul de portocale. Totuși, laptele cu conținut scăzut de grăsimi (laptele organic) conține cu 75% mai mult beta-caroten antioxidant, cu 50% mai multă vitamina E, cu 70% mai mulți acizi grași omega-3 și de 2 până la 3 ori mai mulți antioxidanți luteină și zeaxantina mențin sănătatea ochilor.
Dacă vrei neapărat să mănânci portocale, ar trebui să mănânci fructele direct, fără a fi stors sau smuls. Asta nu înseamnă că nu poți consuma suc de portocale, da. Poți, într-adevăr, să bei ocazional suc de portocale la micul dejun. Cu toate acestea, clătiți-vă imediat gura cu apă după ce ați băut portocale pentru a preveni deteriorarea smalțului dentar.
În plus, nu te grăbi să te speli pe dinți după ce ai băut portocale. Periajul dinților imediat după ce ai băut portocale poate eroda și mai mult stratul de smalț deja moale. Așadar, așteptați mai întâi aproximativ 30 de minute pentru ca saliva din gură să funcționeze și să vă ajute să vă întăriți dinții din nou. Apoi trebuie să vă spălați pe dinți corespunzător pentru a menține sănătatea dentară și orală.
