Arahide marina poate fi mai puțin popular pentru unii oameni. Cu toate acestea, adevărul este că există diverse ingrediente și beneficii ale fasolei marine care sunt importante pentru sănătatea organismului. Ce sunt acelea?
Conținutul de nutrienți din fasolea marine
Arahide marina sau care are un nume științific Phaseolus vulgaris Aparține familiei de leguminoase, cum ar fi fasolea, fasolea neagră și fasolea pinto.
Acest tip de nucă, care are și o altă denumire pentru fasole, provine din America și este popular ca aliment de bază, în special pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană.
Arahide marina Este de culoare albă și de dimensiuni mici. În general, aceste nuci sunt folosite ca ingredient principal în supe sau alte alimente procesate.
Citat de pe pagina FoodData Center din SUA. Departamentul Agriculturii, la 100 de grame de fasole marina Fructele proaspete conțin următoarele substanțe nutritive.
- Apă: 79,2 grame (g)
- Calorii: 67 kcal
- Proteine: 6,15 g
- Grăsimi: 0,7 g
- Carbohidrați: 13 g
- Fibre: 9 g
- Calciu: 15 miligrame (mg)
- Fosfor: 100 mg
- Fier: 1,93 mg
- Potasiu: 307 mg
- Magneziu: 101 mg
- Zinc: 0,89 mg
- Retinol (Vit. A): 0 micrograme (mcg)
- Tiamina (Vit. B1): 0,39 mg
- Riboflavină (Vit. B2): 0,215 mg
- Niacină (Vit. B3): 1,22 mg
- Folat (Vit. B9): 132 mcg
- Vitamina C: 18,8 mg
Beneficiile nucilor marina pentru sănătatea corpului
La fel ca alte tipuri de nuci, arahide marina este o sursă de carbohidrați și proteine vegetale care este importantă pentru menținerea unui organism sănătos.
Conținutul de fibre alimentare, inclusiv fibre solubile și insolubile, în fasole marina De asemenea, are diverse beneficii importante pentru prevenirea bolilor cronice.
Pentru mai multe detalii, iată diferitele proprietăți importante pe care organismul tău le poate obține prin conținutul nutrițional din nuci marina.
1. Scade riscul de diabet
Arahide marina clasificate ca alimente bogate în fibre. În porție de 100 de grame de nuci marina, cel puțin capabil să satisfacă aproximativ 25 la sută din necesarul zilnic de fibre ale adulților.
Fibrele alimentare pot ajuta la scăderea riscului de diabet, deoarece au capacitatea de a stabiliza nivelul zahărului din sânge și de a crește absorbția nutrienților din intestine.
Pentru diabetici, nuci marina Este potrivită și ca alternativă alimentară deoarece are un indice glicemic scăzut și organismul îl poate digera încet.
2. Îmbunătățește sănătatea inimii
Conținutul de magneziu și folat din nuci marina benefic pentru menținerea sănătății inimii. Magneziul ajută la menținerea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale normale.
Folatul ajută, de asemenea, la scăderea homocisteinei, un anumit aminoacid din sânge. Studiu în Jurnalul de nutriție menționează că nivelurile de homocisteină prea mari pot crește riscul de boli de inimă.
Beneficiile fasolei marine pentru sănătatea inimii se găsesc și în conținutul lor ridicat de fibre. Fibrele pot reduce nivelul de colesterol rău (LDL) din sânge.
Prin scăderea nivelului de colesterol rău, acesta va crește indirect nivelul de colesterol bun (HDL). Acest lucru va reduce riscul de boală coronariană.
3. Sprijină funcția cognitivă a creierului
Pe lângă sănătatea inimii, conținutul de acid folic sau vitamina B9 din nuci marina De asemenea, are beneficii importante pentru susținerea funcției cognitive a creierului tău.
Un studiu în Jurnalul bolii Alzheimer menționează că acidul folic poate îmbunătăți memoria și performanța cognitivă a creierului.
De asemenea, poate ajuta la menținerea memoriei clare și la reducerea riscului de boli degenerative odată cu vârsta, cum ar fi boala Alzheimer.
4. Ajută la creșterea și repararea mușchilor
Arahide marina poate fi o sursă alternativă de proteine și carbohidrați pentru organism. Ambii acești macronutrienți au o funcție de a ajuta la creșterea și repararea mușchilor.
Proteina funcționează prin construirea și repararea celulelor corpului, inclusiv a celulelor musculare care sunt deteriorate după activități intense, cum ar fi exercițiile fizice.
Între timp, carbohidrați complecși din nuci marina ajută la dezvoltarea mușchilor, asigurându-vă că energia este întotdeauna disponibilă în corpul dumneavoastră.
Pentru a obține rezultate maxime, bineînțeles că trebuie să-l echilibrați cu alegeri de exerciții pentru a construi mușchi în mod regulat.
5. Menține sănătatea digestivă
Beneficiile alunelor marina pentru digestie consta in continutul ridicat de fibre alimentare. Fibrele solubile și fibrele insolubile din aceste boabe au sarcinile lor respective.
Fibrele solubile vor absorbi apa și vor forma un gel în intestinul gros. Între timp, fibrele insolubile vor crește masa scaunului și vor elimina deșeurile din tractul digestiv.
Alte ingrediente importante din arahide marina este amidon rezistent. Acest tip de amidon nu este digerat de stomac, ci va trece printr-un proces de fermentație înainte de a intra în intestinul gros.
În plus, acest produs fermentat funcționează ca un prebiotic care hrănește bacteriile bune din intestin pentru a îmbunătăți sănătatea tractului digestiv.
Un studiu în Journal of Food Science explică că acest proces de fermentație provoacă mai puține gaze și flatulență decât alte surse de fibre.
6. Ajută la pierderea în greutate
Mâncând alune marina foarte util in mentinerea greutatii corporale ideale sau in sustinerea unui program de dieta.
În ciuda conținutului lor scăzut de calorii, nuci marina Este o sursă bună de fibre și amidon rezistent. Ambele pot oferi o senzație de plenitudine mai mult timp pe parcursul zilei.
Această condiție are cu siguranță un impact asupra reducerii foametei și asupra tendinței de a mânca mai puține calorii în viitor.
7. Reduce riscul de cancer
Un studiu în Nutriția actuală și știința alimentară a dezvăluit că fibrele alimentare din fasole marina potențialul de a preveni riscul de cancer colorectal.
Nuci, inclusiv arahide marina, s-a considerat, de asemenea, că poate oferi protecție împotriva riscului de cancer de sân și de prostată.
Unii experți în sănătate menționează, de asemenea, că o dietă care conține nuci poate sprijini tratamentul cancerului.
Dacă mai aveți întrebări legate de consumul de nuci marina, vă rugăm să consultați medicul sau nutriționistul pentru a obține răspunsul corect.
