Imediat ce te trezești dimineața, te cântărești (după ce ți-ai golit vezica urinară, dar înainte de micul dejun, bineînțeles) și... în sfârșit acul arată un număr fantastic! Toată munca grea a unei diete stricte și a exercițiilor regulate a dat acum roade. Dar apoi, decizi să te cântărești din nou înainte de a merge la culcare, iar cântarul arată două kilograme de creștere în greutate. Cum se face?
Se spune că un aport de 3500 de calorii este egal cu jumătate de kilogram în plus de grăsime, dar nu mănânci până la 10.000 de calorii pe zi. De unde au venit aceste două kilograme în plus? Este adevărat că poți lua în greutate până la două kilograme în plus într-o singură zi?
Dar stai, nu e gras
Nu vă faceți griji, nu pierdeți mușchi și nu câștigați grăsime suplimentară de fiecare dată când acul cântarului se balansează spre dreapta - așa cum ați putea crede.
Știați că corpul uman poate stoca destul de multă greutate în intestinul nostru gros? Nu este nevoie de multă știință pentru a susține acest lucru, să vă cântăriți înainte și după o mișcare intestinală. Puteți experimenta o modificare a greutății de aproximativ 1-2 kilograme mergând pur și simplu la toaletă.
Creșterea și pierderea în greutate sunt normale și se întâmplă tuturor. Aceste fluctuații pot fi cauzate de diverși factori, cum ar fi consumul de mese mari, aportul în exces de sare, constipație și modificări hormonale. Un lucru pe care trebuie să-l știți este că greutatea suplimentară pe care o vedeți pe cântar nu provine din creșterea grăsimii corporale; Acea „grăsime” suplimentară poate proveni din apă, deșeuri sau alte substanțe care rămân temporar în corpul tău.
Ce cauzează diferența de greutate corporală dimineața și seara?
Când vine vorba de fluctuațiile de greutate, apa este principalul tău suspect. Modificările de greutate pe zi, sau chiar pe oră, sunt adesea rezultatul cantității de apă pe care o păstrezi în corpul tău. „În timpul zilei, corpul nostru reține lichide în timp ce mâncăm și bem”, spune Kelly Hogan, MS, RD, CDN, coordonator clinic de nutriție la Centrul pentru sâni Dubin de la Spitalul Mount Sinai. Hogan a continuat, doar consumând două căni mici de apă, de exemplu, dar ai aport și din alimente. Acest lucru poate adăuga câteva grame în plus de greutate. Nu are nimic de-a face cu procentul de grăsime corporală sau cu masa musculară.
De asemenea, consumul de prea multe alimente sărate vă face să vă simțiți deshidratat și umflat, deoarece corpul dumneavoastră reține fluide în organism. Când nu bem suficiente lichide, organismul va reține automat orice apă rămasă în organism pentru a menține echilibrul fluidelor. Apoi, rinichii noștri excretă mai puțin lichid prin urină, deoarece rinichii sunt programați să mențină acest echilibru. Aceasta este ceea ce cauzează o schimbare a numerelor de pe scara ta.
Fluctuațiile de greutate sunt cauzate și de stocarea rezervelor de energie
Pe lângă sare și apă, cantitatea de carbohidrați pe care o consumați afectează și cantitatea de apă stocată în organism, deoarece corpul nostru are nevoie de lichide suplimentare pentru a stoca glicogenul (carbohidrații) ca energie.
Pentru a stoca fiecare gram de glicogen, organismul are nevoie de trei grame de apă. Când mâncăm carbohidrați, acest aport simplu de zahăr este stocat sub formă de glicogen în diferite locuri ale corpului, inclusiv celule roșii și albe din sânge, creier și rinichi (în cantități mici). Glicogenul servește ca depozit secundar de energie pe termen lung, după grăsime. Glicogenul muscular este transformat în glucoză de către celulele musculare, iar glicogenul hepatic este transformat în glucoză pentru utilizare în întregul organism, inclusiv în sistemul nervos central.
Fiecare gram de carbohidrați depozitat determină organismul să rețină de 2,7-4 ori mai mult glicogen decât apa. Combinația dintre carbohidrați crescuti și legarea apei de carbohidrați ne determină fiecare să creștem în greutate.
Ești curios de ce te simți mai ușor după un antrenament transpirat? Deși este posibil să observați o scădere în greutate imediat după exerciții intense, este posibil să vă îngrășați mai mult dacă mușchii dvs. rețin lichid. „Anrenamentul de rezistență sau chiar încercarea de noi exerciții pot duce la retenția de lichide dacă mușchii lucrează din greu”, spune Hogan. O parte a răspunsului organismului la repararea lacrimilor microscopice în mușchi este retenția de lichide.
Cât de mult îngrășați de obicei din aceste fluctuații de greutate?
Fluctuațiile de greutate pot duce la o creștere temporară în greutate de până la 2,5 kg pe zi. Este nevoie de ceva timp pentru ca sistemul tău digestiv să proceseze în mod corespunzător alimentele, lichidele și sarea pe care le consumi și substanțele care sunt încă procesate corespunzător înainte de a contribui la greutatea ta reală.
Când ai luat o cină mare cu o seară înainte, greutatea ta va fi în continuare aceeași când te trezești dimineața dacă nu ai avut mișcarea intestinală. Acest lucru este valabil mai ales dacă mănânci alimente bogate în sare. Chiar dacă mănânci mai mult decât de obicei, greutatea ta poate să nu crească semnificativ peste noapte. Greutatea ta reală este rezultatul unui proces care are loc continuu pe o perioadă lungă de timp.
Cântărește o dată pe săptămână, nu în fiecare zi
O modalitate de a preveni stresul care rezultă din fluctuațiile de greutate este să te abții de la a te cântări cât mai mult posibil în fiecare zi. Cântăriți-vă o dată pe săptămână și faceți acest lucru fără a purta haine și pantofi, ceea ce poate adăuga un kilogram sau două la cântar.
Încercați să vă cântăriți după ce vă goliți stomacul dimineața. Dacă descoperi că greutatea ta este încă fluctuantă atunci când cântărești o dată pe săptămână, ar trebui să bei multă apă pentru a reduce cantitatea de sare din organism. Apoi, cântăriți din nou două zile mai târziu, dimineața. Dacă rezultatele sunt încă mari, poate fi necesar să vă reevaluați dieta și programul de exerciții fizice pentru a vă asigura că nu consumați mai multe calorii decât arzi.
CITEȘTE ȘI:
- De ce stresul ne face să mâncăm în exces?
- Cele mai bune alimente de mâncat înainte și după antrenament
- Cât de sănătos este să fii vegan?
