Aproape toată lumea a experimentat flatulență, de la copii mici până la bătrâni. Această problemă digestivă declanșează de obicei greață și vărsături. Ei bine, există multe lucruri care pot provoca flatulență și unul dintre ele este mâncarea. Ce alimente pot provoca balonare?
Alimente care provoacă flatulență
Consumul anumitor alimente poate provoca flatulență.
În plus, mâncatul prea mult sau mâncatul prea repede poate produce gaze care pot provoca disconfort la stomac.
Pentru asta, trebuie să fii mai atent la consumul de alimente. Cunoașteți câteva dintre următoarele alimente care provoacă balonare.
1. Nuci
Deși sunt utile în prevenirea diferitelor boli, nucile includ alimente care provoacă balonare.
Vedeți, conținutul de fibre din fasole poate produce gaz care poate declanșa ulterior flatulența.
În plus, majoritatea nucilor conțin un zahăr numit alfa-galactozidaza, care aparține grupului de carbohidrați FODMAP.
FODMAP-urile (oligo-, di-, monozaharide și polioli fermentați) sunt carbohidrați cu lanț scurt indigestibili.
În organism, acești carbohidrați pot fi fermentați doar de bacteriile de colon. Pentru oamenii sănătoși, FODMAP oferă combustibil pentru bacteriile digestive.
Cu toate acestea, acești carbohidrați pot declanșa probleme digestive, cum ar fi balonarea la persoanele cu intestin iritabil.
2. Anumite legume
Tipurile de legume care pot provoca flatulență sunt legumele crucifere.
Legumele crucifere precum broccoli, conopida și varza sunt sănătoase și conțin nutrienți importanți, cum ar fi fibre și vitamina C.
Cu toate acestea, aceste legume conțin și FODMAP care pot provoca flatulență la unii oameni.
Compușii din micile FODMAP exercită un efect osmotic care face ca mai mult lichid să fie atras în intestine.
Acest lucru poate crește cantitatea de lichid și gaz din colon. Ca urmare, unii oameni experimentează o senzație de balonare și dureri abdominale.
3. Lapte și produse lactate
Alimentele care provoacă flatulență pe care le puteți consuma adesea sunt laptele și produsele lactate.
O afecțiune numită intoleranță la lactoză, care apare atunci când organismul nu poate digera lactoza, care este zahărul din produsele lactate.
Acest lucru poate fi cauzat de o deficiență a unei enzime naturale numită lactază care descompune lactoza (zahărul din lapte) pentru a facilita absorbția corpului.
Dacă nu este digerată corespunzător, lactoza poate produce gaze care pot provoca flatulență și diaree.
4. Măr
Cine ar fi crezut că merele sunt unul dintre alimentele care pot provoca balonare?
Deși sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, merele produc de fapt fructoză și sorbitol.
Aceste două zaharuri sunt cunoscute că produc gaz în exces, deoarece sunt incluse în FODMAP.
Alte fructe in afara de mere, si anume perele si piersicii, contin si substante care pot declansa aceasta flatulenta.
Cu toate acestea, merele sunt încă bune pentru consum deoarece pot evita bolile de inimă.
5. Ceapa
Știați că ceapa poate fi alimentul care provoacă balonarea pe care ați experimentat-o?
Cauza acestei probleme digestive provine din conținutul de fructan din ceapă. Fructanii sunt fibre solubile care pot declanșa flatulența.
Nu numai ceapa obișnuită, fructanii se găsesc în alte alimente precum:
- usturoi,
- ceai verde și
- grâu.
În plus, unii oameni pot avea alergii la usturoi sau roșu, ceea ce poate crește riscul de flatulență, eructație și gaze.
În loc de ceapă, puteți înlocui acest condiment cu ceapă verde sau frunze de busuioc pentru asezonare.
6. Băuturi gazoase
Nu este un secret pentru nimeni că consumul prea multor băuturi răcoritoare poate provoca flatulență.
Cum nu, băuturile răcoritoare conțin dioxid de carbon care, desigur, poate produce gaze în organism.
Acest gaz va intra direct în tractul digestiv și va provoca flatulență.
Consumul excesiv de băuturi răcoritoare poate declanșa alte probleme de sănătate, precum obezitatea și diabetul.
De aceea, încearcă să alegi un tip de băutură mai sănătos decât băuturile răcoritoare pentru a evita riscul apariției diverselor boli.
7. Alcool
Flatulența este unul dintre efectele secundare ale consumului de alcool, mai ales atunci când este băut în exces.
Alcoolul este unul dintre compușii inflamatori care tinde să provoace umflături în organism, inclusiv în stomac.
Acest efect inflamator poate fi exacerbat atunci când alcoolul este adesea amestecat cu băuturi carbogazoase.
Nu e de mirare că stomacul este adesea umflat după ce ai băut alcool.
De fapt, umflarea nu apare doar la nivelul stomacului, ci și la nivelul feței însoțită de roșeață din cauza lichiorului care provoacă deshidratare.
Când corpul este deshidratat, pielea și organele vitale încearcă să rețină cât mai multă apă, provocând umflarea feței.
8. Grâu
În ultimii ani, grâul a devenit un aliment care este destul de des dezbătut pentru că se spune că este cauza flatulenței.
Acest lucru se datorează faptului că grâul conține o proteină numită gluten. Pentru pacienții cu boală celiacă care sunt sensibili la gluten, grâul poate declanșa probleme digestive.
Aceste probleme includ flatulență, gaze, diaree și dureri abdominale. Nu numai atât, grâul este o sursă de FODMAP care poate produce exces de gaz.
Chiar și așa, grâul este încă adesea folosit în diverse tipuri de alimente, cum ar fi paste, pâine, la prăjituri.
9. Mâncare grasă
Printre alți macronutrienți, și anume carbohidrați, grăsimi și proteine, grăsimea este nutrientul cu cea mai lentă digerare.
Prin urmare, alimentele uleioase care conțin multă grăsime rămân în stomac mai mult timp, încetinind astfel golirea stomacului.
Ca urmare, alimentele grase precum pizza sau mâncare proastă Poate provoca flatulență, greață și alte simptome ale problemelor digestive.
Dacă aveți sindrom de colon iritabil (IBS) sau pancreatită cronică, alimentele grase pot declanșa dureri abdominale și diaree.
De fapt, există încă multe alimente care pot provoca balonare.
Cu toate acestea, efectele consumului acestor alimente vor fi resimțite de obicei doar la pacienții cu anumite boli.
Discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră sau cu nutriționistul când vine vorba de tipurile de alimente care sunt permise, mai ales atunci când suferiți de boli digestive.
