Mulți spun că alimentele sănătoase pot fi savurate mai delicios. Unul dintre ei mănâncă shirataki cu un strat de somon mentai. Somonul Mentai este un amestec de maioneză japoneză cu alte ingrediente și somon.
Ei bine, pentru cei care aleg meniul de somon mentai shirataki ca aliment sănătos, să ne uităm la diferitele ingrediente din acesta.
Cunoașterea conținutului de somon mentai shirataki
Somonul Mentai este identic cu maioneza conținută în el. Când este amestecat deasupra shirataki, amestecul va avea într-adevăr un gust delicios. Între timp, shirataki este adesea un aliment alimentar sănătos.
Pentru asta, mai întâi cunoașteți conținutul acestui somon mentai shirataki.
1. Shirataki
Shirataki sunt tăiței care sunt cunoscuți pentru conținutul lor scăzut de calorii și conținutul ridicat de glucomanan. Glucomannan, un tip de fibre derivate din planta konyaku. Planta crește în Japonia, China și Asia de Sud-Est.
Lansa Healthline, Shirataki conține 97% apă și 3% fibre de glucomanan. Astfel că shirataki este adesea folosit ca pilon principal al meniului pentru persoanele care urmează programe de slăbire.
Când fibra din shirataki intră în organism, este fermentată în lanțuri scurte de acizi grași și declanșează eliberarea de hormoni în sistemul digestiv. Când acești hormoni sunt eliberați, organismul va simți efectele sătul pentru o perioadă mai lungă de timp.
2. Somon
Pentru a se potrivi cu condimentul de deasupra, există un dressing de somon amestecat cu maioneză. Vorbind despre somon, desigur că acest aliment este strâns legat de beneficiile sale pentru sănătate.
Somonul conține acizi grași omega-3 care pot reduce inflamația din organism, pot reduce tensiunea arterială, pot reduce riscul de cancer și pot menține funcția celulelor corpului.
Somonul este adesea inclus în meniul dietei deoarece conține proteine care sunt bune pentru organism. Proteinele joacă un rol important în protejarea sănătății oaselor și în menținerea masei musculare corporale.
3. Maioneză japoneză
Sursa: Gust Maioneza japoneză este unul dintre ingredientele necesare în prepararea somonului mentai shirataki. Acest ingredient este adesea adăugat la mâncarea okonomiyaki.
Maioneza japoneză este făcută numai din gălbenușuri de ou, diferită de maioneza obișnuită, care include gălbenușul și albușul oului.
Într-un ou întreg mare, gălbenușul conține 2,7 grame de proteine, iar albușul de ou conține 3,6 grame de proteine. Deși conținutul este mai mic, gălbenușurile de ou au beneficii în reducerea riscului de sângerare gastrointestinală, datorită conținutului de fosvitină, o proteină din gălbenușurile de ou.
În plus, gălbenușurile de ou pot îmbunătăți și sistemul imunitar din organism pentru a lupta împotriva infecțiilor și a bolilor.
Ai putea spune că ingredientul principal al maionezei japoneze este gălbenușul de ou. Pe lângă gustul acestuia, există condimente precum oțetul de orez și puțin MSG (glutamat monosodic). Acesta este factorul care face ca maioneza japoneză să aibă un gust mai savuros.
Oțetul de orez, în sine, poate oferi protecție împotriva hiperglicemiei la persoanele cu diabet, potrivit unui studiu Acta Diabetologica.
Înapoi la lansare Healthline, MSG poate deranja sistemul nervos, deoarece dăunează celulelor nervoase din creier.
Prin urmare, trebuie să luați în considerare consumul de maioneză japoneză în dietă. Este inclus doar puțin, dar este important de reținut că consumul mediu de MSG al asiaticilor (Japonia și Coreea) este de aproximativ 1,2-1,7 grame pe zi.
Este somon mentai shirataki o alegere sănătoasă într-un meniu de dietă?
De fapt, privind condimentele pentru somon shirataki și mentai, oferă beneficii bune pentru organismul în ansamblu. Dar este o idee bună să includeți pur și simplu puțină maioneză japoneză în somon mentai shirataki, dacă o faceți singur.
Dacă sunteți supus unui program de slăbire, nu ar putea strica să includeți legume ca garnitură. Deși shirataki conține fibre, nevoia de fibre din legume și fructe trebuie să fie satisfăcută de organism pentru a netezi sistemul digestiv.
Cu toate acestea, vitaminele și mineralele din legume pot satisface mai bine ceea ce are nevoie organismul tău.
