Pentru cei dintre voi care urmează un program de dietă sănătoasă, cu siguranță nu sunteți străini de muesli. Conținutul de muesli este prevăzut a fi un aliment bogat în nutrienți și poate ajuta la pierderea în greutate. Este adevarat? Consultați următoarea recenzie.
Ce este muesli?
Muesli este un aliment asemănător cerealelor făcut din cereale integrale, nuci, fulgi de ovăz și fructe uscate adăugate. De obicei, oamenii mănâncă muesli cu un amestec de lapte, iaurt, fructe proaspete sau suc de fructe.
Deși a fost cunoscut pe scară largă de poporul indonezian în ultimii ani, muesli există de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Această mâncare a fost făcută pentru prima dată de dr. Maximilian Bircher-Benner, nutriționist elvețian.
Uneori, muesli este considerat la fel cu granola, chiar dacă sunt două alimente diferite. La fabricarea sa, ingredientele muesli nu trec printr-un proces lung de prăjire, astfel încât rezultatele sunt mai naturale.
În timpul fabricării granolei, ingredientele sunt amestecate cu îndulcitori precum mierea și adăugate cu ulei, apoi coapte.
Muesli este cu adevărat sănătos?
Fiecare componentă din muesli este cunoscută ca un superaliment despre care se crede că este de înaltă calitate și poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate. Care sunt beneficiile muesli?
1. Ajuta la slabit
Muesli este adesea un meniu alimentar pentru persoanele care doresc să slăbească. Acest lucru nu este fără motiv, deoarece muesli conține proteine și fibre care pot susține un program de dietă.
Proteinele susțin pierderea în greutate prin încetinirea mișcării alimentelor prin tractul digestiv, astfel încât efectul vă va menține sătul mai mult timp.
Ovăzul crud din muesli este, de asemenea, bogat în amidon rezistent. Acest tip de amidon durează mai mult pentru digerare. În plus, atunci când este defalcat în stomac, organismul va elibera acizi digestivi care pot suprima pofta de mâncare, crescând în același timp metabolismul.
2. Beneficiile muesli pentru inimă
Se știe că tărâțele de grâu din muesli conțin o fibră numită beta-glucan.
Pe baza cercetărilor publicate în 2011, beta-glucanul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol cu până la 10%. După cum se știe, un nivel ridicat de colesterol poate crește riscul de boli de inimă.
Pentru a-i menține sănătatea, puteți încerca să mâncați musli în mod regulat. Puteți adăuga muesli cu toppinguri Fructe bogate in vitamina C.
Vitamina C poate ajuta, de asemenea, la scăderea colesterolului și este bună pentru inimă.
Mâncare sănătoasă pentru pacienții cu boli de inimă, plus cum să o procesăm
3. Bună sursă de energie
Următorul beneficiu, muesli poate fi o sursă bună de carbohidrați complecși și vitamine B.
Într-adevăr, atât carbohidrații simpli, cât și carbohidrații complecși vor fi transformați în glicemie în glucoză în organism și apoi utilizați ca energie. Cu toate acestea, carbohidrații complecși durează mai mult pentru a se digera în organism.
Nu numai că vă vor menține satul mai mult timp, ci și carbohidrații complecși vor crește nivelul de glucoză din sânge pentru o perioadă mai lungă de timp și vor avea ca rezultat o creștere a energiei de durată.
În comparație cu carbohidrații simpli, carbohidrații complecși sunt mai eficienți în furnizarea de energie pentru organism.
Între timp, vitaminele B vor ajuta la netezirea metabolismului organismului și, de asemenea, vor ajuta la transformarea alimentelor în energie.
4. Ajută la menținerea sistemului imunitar al organismului
Muesli conține, de asemenea, zinc și fier, care sunt importante pentru menținerea sistemului imunitar.
Fierul este o substanță care servește la transportul oxigenului către celulele corpului. Prezența acestor substanțe poate preveni răspândirea infecțiilor bacteriene patogene care pot provoca boli.
Pe de altă parte, zincul este o componentă care joacă un rol important în formarea de noi celule ale sistemului imunitar. Aceste substanțe pot fi găsite în boabele din muesli.
Alege musli sănătos
În timp ce muesli este sănătos, uneori unele produse conțin grăsimi și zahăr adăugate.
Grăsimea conținută este de obicei un tip de grăsime nesaturată cunoscută sub denumirea de grăsime bună, dar conținutul poate crește dacă producătorii adaugă ulei vegetal la musli.
Prin urmare, pentru a-l face mai eficient, alegeți muesli cu mai puțin de 10 grame de grăsime în 100 de grame.
Acordați atenție și ingredientelor conținute în muesli prin eticheta ambalajului. Vă rugăm să rețineți că unele fructe uscate adăugate în muesli au fost, de asemenea, amestecate cu îndulcitori. Asigurați-vă că cumpărați muesli care nu conține zahăr adăugat.
