Tofu sau tofu este o soia fermentată și a devenit o sursă de hrană de bază în multe țări de-a lungul timpului. Tofu este bogat în fier, proteine și calciu. Dar, aparent, tofu și alte câteva produse procesate din soia sunt adesea înconjurate de controverse. Mai multe studii au arătat că tofu, despre care se știe că este bun pentru sănătate, are potențialul de a fi dăunător pentru organism. Deoarece tofu este un produs leguminoase, nu ar trebui să includeți tofu în dieta zilnică a copilului dumneavoastră dacă are o alergie la boabele de soia. Pentru mai multe detalii, puteți consulta un medic pentru a afla dacă copilul dumneavoastră are o alergie la arahide sau dacă tofu este sigur pentru consumul copilului dumneavoastră.
Tofu este un ingredient alimentar versatil și poate fi consumat crud, prăjit, prăjit și poate fi folosit ca umplutură pentru supe, supe și orez. Tofu poate fi folosit ca o gustare pentru bebelușul tău. În plus, tofu poate fi servit și ca înlocuitor al cărnii. Tofu (precum și alte alimente care conțin proteine, cum ar fi carnea) vor fi greu de digerat pentru un copil de 8 luni. Ar trebui să vă consultați întotdeauna cu medicul pediatru cu privire la alimentele pe care le veți oferi copilului dumneavoastră, mai ales dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome de alergie.
Există 3 tipuri cele mai comune de tofu, și anume tofu mătăsos (tofu), tofu moale (tofu cu apă, tofu cu lapte) și tofu solid (tofu galben, tofu alb, tofu cu piele).
Când poate mânca copilul meu tofu?
Tofu este un aliment proteic greu de digerat pentru stomacul unui copil. Pediatrii recomandă să dați tofu, carne și gălbenușuri de ou atunci când copilul are 8 luni și peste. Deoarece tofu este un produs din soia, nu ar trebui să-l oferi bebelușilor care sunt alergici la soia.
Sfaturi pentru a face meniuri din tofu:
- Tăiați tofu moale sau dens în cuburi mici gata de consumat și presărați pesături de cereale, grâu sau biscuiți deasupra
- Se amestecă cu banane și ovăz. De asemenea, puteți amesteca tofu cu fructe precum mere, căpșuni, afine sau pere. Serviți ca terci solid folosind o lingură. Acest meniu este potrivit pentru bebelușii care învață să se hrănească singuri folosind tacâmuri
- Tăiați tofu-ul în cubulețe și puneți-l în supă sau bulion și serviți supă de tofu pentru cei mici. De asemenea, puteți adăuga alte carne și legume în supă și puteți servi o versiune mai completă a acestei supe restului familiei
- Puteți tăia tofu-ul în cuburi și îl puteți prăji în ulei de măsline. Adăugați condimente după gust. Acest meniu poate fi consumat atât de adulți, cât și de copii mici
- Pasați tofu cu brânză de vaci, avocado sau hummus. Adaugă condimente pentru a face pâinea tartinată ca o gustare sănătoasă pentru micuțul tău.
- Puteți face un burger cu tofu amestecând bucăți de tofu, pesmet (sau cereale pentru bebeluși pentru bebeluși), ceapă tocată (sau legume făcute în piure pentru bebeluși) și condimente după gust.
- Folosește tofu de mătase și adaugă fructe, iaurt și cidru pentru a face un smoothie de fructe pentru copilul tău.
Sau puteți servi tofu cu aceste alternative delicioase:
- Amestecați tofu, sos de mere și dovleac pentru terci pentru bebeluși
- Se amestecă tofu și avocado
- Se amestecă tofu, afinele și bananele ca pulpă de fructe
- Se amestecă tofu, cartofi dulci și morcovi
- Se amestecă tofu cu broccoli și ridiche
Amețit după ce ai devenit părinte?
Vino în comunitatea parentală și găsește povești de la alți părinți. Nu ești singur!
