Prăjiturile au adesea gust dulce și sunt considerate o gustare nesănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că ingredientele folosite sunt bogate în zahăr, grăsimi și calorii. Cu toate acestea, dacă vă place foarte mult prăjitura, vă puteți bucura în continuare de tortul într-un mod mai sănătos.
Sfaturi pentru a face prăjituri sănătoase, dar totuși delicioase
De fapt, ai nevoie de o gustare pentru a-ți menține stomacul plin și pentru a preveni foamea. Bineînțeles că poți mânca orice prăjitură îți place. cu toate acestea, trebuie să faceți câteva dintre sfaturile de mai jos pentru a vă menține succesul programului de dietă.
1. Acordați atenție dimensiunilor porțiilor
Indiferent cât de sănătoase ar fi gustările pe care le faci, programul tău de dietă tot va eșua dacă nu vezi și nu acorzi atenție la porția de prăjitură pe care o consumi.
Dacă vrei cu adevărat să faci prăjituri sănătoase pentru a-ți ajuta programul de dietă, poți începe prin a determina numărul de porții de prăjituri care vor fi făcute ulterior.
Puteți alege o formă de tort de dimensiuni mini, astfel încât să aveți tendința de a putea măsura porția de tort pe care ați mâncat-o.
2. Adăugarea de ingrediente alimentare care conțin diverși nutrienți
În loc să vă deranjați să vă gândiți și să alegeți pe care să le omiteți din rețetă, este mai bine să adăugați câteva ingrediente care vă pot face gustarea mai sănătoasă. Mai jos sunt câteva dintre ele.
- Încercați să adăugați legume sau fructe la tort . Puteți adăuga mere ras, morcovi sau alte tipuri de legume verzi și fructe proaspete pentru a crește nutriția prăjiturii dumneavoastră sănătoase. Poți fi sigur că gustările sănătoase pe care le faci vor avea un conținut suficient de mare de fibre.
- Folosind făină cereale integrale . Dacă decizi să faci din aceste prăjituri sănătoase o gustare în mijlocul programului tău de dietă, atunci nu strica niciodată să înlocuiești făina obișnuită cu făină integrală. Făină cereale integrale conține mai multe fibre decât făina obișnuită pentru prăjituri. Puteți folosi făină cereale integrale în funcție de cantitatea de făină de prăjitură pe care o utilizați de obicei.
- Folosind produse cu conținut scăzut de grăsimi . Înlocuiți untul cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi amestecat cu puțin suc de lămâie sau oțet. Chiar dacă gustul prăjiturii tale se schimbă ușor, este garantat că va avea un gust bun. Sau, puteți înlocui și untul cu iaurt simplu.
3. Reducerea nivelului de grăsimi saturate și zahăr
Pentru a reduce nivelul de grăsimi saturate și zahăr din prăjituri, puteți face următoarele modificări.
- Înlocuirea unei cantități de unt cu ulei sănătos . Când modificați o rețetă, puteți încerca să înlocuiți o parte din unt cu niște ulei vegetal care are un conținut scăzut de grăsimi saturate, cum ar fi uleiul de canola. Atentie insa, nu inlocuiti tot untul cu ulei vegetal, deoarece acesta va schimba doar textura prajiturii dumneavoastra.
- Reduceți zahărul pe care îl utilizați . Pentru a face prăjituri sănătoase, trebuie să reduceți consumul de prea mult zahăr. Încercați să reduceți cu 25 – 50% zahărul din rețetă. Dacă în rețetă se spune că zahărul necesar este de 4 linguri, ar trebui să folosești doar 2-3 linguri de zahăr. Acest lucru va ajuta foarte mult la reducerea caloriilor din tortul tău sănătos.
