Pentru cei dintre voi ocupați, poate preferați mâncarea convenabilă, sunați doar la serviciul de livrare, fiți eficient și mâncați. Chiar dacă gătitul alimentelor în sine are diverse beneficii atât pentru sănătatea fizică, cât și pentru sănătatea mentală, știi!
Relația dintre auto-gătirea și sănătatea fizică și mentală
Când începeți sau încheiați o zi aglomerată, să mâncați la un restaurant sau să comandați mâncare prin intermediul unei aplicații pare a fi o alegere rapidă și ușoară.
Cu toate acestea, gătirea propriei alimente poate oferi multe beneficii, cum ar fi siguranța și confortul, care vă pot afecta starea de spirit.
Un studiu arată că mâncatul gătit acasă face ca o familie să fie mai conectată cu membrii familiei, inclusiv cu copiii. Jurnalul a mai spus că copiii vor fi mai sănătoși, mai fericiți și mai puțin probabil să consume alcool, țigări și droguri.
La adulți, auto-gătitul obișnuit tinde să fie mai fericit și mai sănătos. De asemenea, vor consuma mai puțin zahăr, ceea ce poate duce la o energie mai mare și o sănătate mintală mai bună.
Iată câteva dintre beneficiile gătirii proprii a alimentelor acasă.
1. Consumă mai puține calorii fără să-ți dai seama
Mâncarea din restaurante sau tarabe de mâncare conține adesea mult unt și sare, în timp ce alimentele instant preferă mâncare proastă ambalajul conține de obicei sodiu (sare) și aditivi.
Alte efecte ale consumului de alimente, cum ar fi mâncare proastă este că te poate face să te simți obosit, iritabil și să agraveze simptomele de stres, anxietate și alte probleme de sănătate mintală.
Un studiu publicat în Sănătate publică Universitatea Cambridge arată că persoanele care mănâncă în oraș consumă în medie cu 200 de calorii mai multe pe zi decât cei care pregătesc mesele acasă.
Mâncărurile pe care le gătiți singur tind să conțină mai puține calorii, sunt mai hrănitoare și au multe beneficii pentru sănătate. Din moment ce îl gătiți singur, ingredientele folosite pot fi controlate.
Odată ce te obișnuiești să mănânci alimente sănătoase și hrănitoare acasă, poate și alimente nesănătoase mâncare proastă sau mâncarea prăjită nu mai este pe gustul tău.
2. Acordați mai multă atenție la ceea ce se consumă
Sursa: Dentist Conroe, TX Alimentele proaspete și sănătoase vă pot ajuta să vă simțiți mai sănătoși, să vă creșteți energia, să vă stabilizați starea de spirit, să vă îmbunătățiți somnul și să vă creșteți rezistența la stres. Când îți pregătești singur mâncarea, vei ști mai exact ce pui în corpul tău.
Mulți oameni se grăbesc să mănânce sau sunt prea concentrați pe munca de făcut. Acest lucru face mai probabil ca aceștia să nu se gândească la ceea ce consumă. Totuși, atunci când gătești singur, șansele de a fi atent la alimentele pe care le vei consuma vor fi mai mari.
„Gătirea propriei alimente te face parte din proces de la început până la sfârșit. Înțelegi mai bine beneficiile alimentelor pe care le pui în propriul tău corp”, spune nutriționistul Sarah Jacobs.
„Mâncatul cu poftă, chiar dacă este doar o mușcătură, ne poate ajuta să eliberăm gândurile obositoare”, spune Jacobs.
3. Ca mijloc de socializare cu cei dragi
Gătitul acasă este, de asemenea, o modalitate de a petrece timp cu familia sau cu cei dragi. Nu trebuie să fii un bucătar priceput, chiar și mâncărurile simple pot fi delicioase atunci când sunt făcute cu inima veselă.
Petrecerea timpului cu familia și cu cei dragi este benefică pentru sănătatea mintală.
Gătirea propriei alimente vă poate ajuta să socializați cu beneficiul bonus de a evita singurătatea.
Deși necesită efort și intenție considerabile, gătirea propriilor preparate care vor fi consumate are diverse beneficii, mai ales pentru fizic și psihic.
