Alimentele cele mai cunoscute pentru beneficiile sale pentru sănătatea ochilor sunt morcovii, pe care îi cunoaștem cu toții. Cu toate acestea, nu doar morcovii sau vitamina A vă pot menține ochii sănătoși. Alte alimente care conțin alți nutrienți sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea ochilor. Orice, nu?
Alimentele care conțin vitaminele C și E, zinc, luteină, zeaxantina și acizi grași omega-3 joacă, de asemenea, un rol în menținerea sănătății ochilor. Toți acești nutrienți pot ajuta la prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare cauzate de vârstă (făcându-vă să scadă acuitatea vizuală).
Legumă verde
Legumele verzi conțin luteina si zeaxantina . Luteina și zeaxantina sunt carotenoide care se găsesc în retină. Alimentele care conțin acești doi nutrienți au proprietăți antioxidante care pot reduce riscul de a dezvolta degenerescență maculară și cataracte. Antioxidanții pot proteja ochii de daunele care pot fi cauzate de lumina soarelui, fumul de țigară și poluarea aerului.
Luteina și zeaxantina acționează prin creșterea densității pigmenților din macula care absorb excesul de lumină albastră și ultravioletă și neutralizează radicalii liberi. În acest fel, luteina și zeaxantina din alimente pot proteja ochii de deteriorare.
Legumele verzi care conțin un nivel ridicat de luteină și zeaxantină sunt spanacul, varza kale, salată verde, verdeturi de mustar, broccoli si napi. Pe lângă legumele verzi, luteina și zeaxantina pot fi găsite și în mazăre și avocado.
Ou
Ouăle conțin mulți nutrienți care pot îmbunătăți sănătatea ochilor. În ou, există luteină, zeaxantina, vitamina A și zinc . Luteina și vitamina A vă pot proteja ochii de orbire pe timp de noapte și de uscarea ochilor. Luteina și zeaxantina împreună cu zincul pot îmbunătăți, de asemenea, sănătatea ochilor prin reducerea riscului de degenerescență maculară.
Citrice și fructe de pădure
Citricele (cum ar fi portocalele, lămâile și grapefruitul) și fructele de pădure (cum ar fi căpșunile, afinele și zmeura) conțin vitamina C unul înalt. Vitamina C conține, de asemenea, cel mai ridicat nivel de antioxidanți. Astfel, alimentele care conțin vitamina C pot reduce și riscul degenerescenței maculare și a cataractei. Alte alimente care conțin și vitamina C sunt papaya, ardeii, roșiile, kiwi și guava.
Cereale și nuci
În unele semințe și nuci, cum ar fi semințele de floarea soarelui și migdalele, se găsește vitamina E. Vitamina E De asemenea, este necesar să se mențină sănătatea ochilor prin încetinirea degenerescenței maculare. Vitamina E și vitamina C lucrează împreună pentru a menține țesutul sănătos din ochi.
În semințele de floarea soarelui se găsesc și conținutul de zinc, în plus față de vitamina E. Între timp, în migdale se găsesc și acizi grași omega-3. Conținutul de zinc și acizi grași omega-3 poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea ochilor.
Alte cereale sau leguminoase care sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea ochilor dumneavoastră sunt nucile, mazărea, alunele, fasolea lima, fasolea și lintea.
Grâu
Cerealele sau cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, ovăzul, quinoa, pâinea integrală și pastele integrale de grâu pot, de asemenea, îmbunătăți sănătatea ochilor, deoarece conțin vitamina E, zinc și niacină (vitamina B3). Alimentele care conțin un indice glicemic scăzut pot ajuta la reducerea riscului de degenerescență maculară cauzată de vârstă. În plus, uleiul de germeni de grâu conține și vitamina E.
Peşte
Pește care conține acizi grasi omega-3 De asemenea, este benefic pentru sănătatea ochilor. Acizii grași Omega-3 pot ajuta la protejarea ochilor de uscăciune, la prevenirea degenerescenței maculare și, de asemenea, a cataractei. În plus, dovezile arată că acizii grași omega-3 au proprietăți antiinflamatorii, care pot reduce riscul degenerescenței maculare.
De fapt, acizii grași se găsesc și în retina ochiului. Dacă nivelul de acizi grași din retină este scăzut, poate cauza uscarea ochilor. Peștii care conțin acizi grași omega-3 sunt somonul, tonul, sardinele și macroul.
Dacă nu vă place peștele sau nu puteți mânca fructe de mare, puteți obține acizi grași omega-3 din suplimente cu ulei de pește sau suplimente care conțin uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul din semințe de coacăze negre sau uleiul de in.
CITEȘTE ȘI
- 6 exerciții pentru ochi pentru a scăpa de ochii obosiți
- 8 tulburări oculare care pot fi simptome ale unor boli grave
- 6 fructe cu conținut ridicat de vitamina C, în afară de portocale
