Fructul de castraveți sau numit în mod obișnuit castraveți este un fruct care se găsește adesea în legumele proaspete. De fapt, castravetele este de fapt un fruct sănătos și este bogat în nutrienți. De fapt, pielea de castravete este benefică și pentru sănătate. În plus, castravetele este bogat în antioxidanți care pot depăși și preveni mai multe riscuri pentru sănătate. Din fericire, castraveții pot fi transformați în diferite tipuri de alimente și băuturi. Iată o rețetă sănătoasă de castraveți pe care o poți încerca.
3 retete de preparate proaspete si sanatoase de castraveti
Castravetele are multe beneficii pentru sănătate și nutrienți pentru organismul tău. Nu este folosit doar ca masca pentru ochi sau legume proaspete, poti incerca urmatoarea reteta pentru a te bucura de un castravete proaspat si sanatos.
1. Rețetă de gheață cu castraveți și lămâie
Sursa: Craftlog Prima rețetă de castraveți procesați este gheața de castraveți proaspătă și sănătoasă.
Ingredientele principale necesare:
- 2 castraveți de mărime medie
- 1 1/2 lime, stoarce sucul
- 100 ml apă
Ingrediente sirop:
- 100 de grame de zahăr
- 50 ml apă
Material suplimentar:
- 100 de grame de nata de coco
- 200 de grame de gheață
- 1 lingura busuioc, inmuiat in apa
Pentru ingrediente complementare, puteți adăuga la această rețetă sănătoasă de castraveți după gust.
Modul de a face:
- Pentru a face sirop, amestecați zahărul și apa.
- Apoi, gătiți amestecul până când zahărul se dizolvă. Dacă da, dați la rece la frigider.
- Amestecă castravetele, apa și siropul până devine moale.
- Apoi, strecoară și adaugă suc de lămâie.
- Adăugați ingrediente complementare după gust în gheața de castraveți.
- Gheata de castraveti este gata pentru a fi servita.
2. Salata de castraveti
Următoarea rețetă sănătoasă de castraveți este salata de castraveți. Pentru a face această salată, puteți folosi următoarele ingrediente.
Materiale necesare:
- 6 catei de usturoi, macinati fin
- 3 linguri ulei
- 2 castraveți, cu semințele îndepărtate
- 2 linguri sare
- 1 lingurita zahar
- 1/4 lingurita ulei de susan
- 1 lingura otet de orez
Modul de a face:
- În primul rând, pregătiți usturoiul. După ce usturoiul este măcinat cu succes, lăsați deoparte rezultatul ciocnirii cepei care este echivalent cu un cățel de ceapă.
- Apoi, conform acestei rețete sănătoase de castraveți, amestecați uleiul și usturoiul zdrobit rămas.
- Apoi, puneți tigaia de teflon care conține amestecul de ulei și ceapă pe aragaz.
- Încinge o tigaie de teflon la foc mediu și gătește timp de 2-3 minute.
- După câteva minute, va apărea o spumă pe măsură ce apa din ceapa zdrobită se evaporă.
- Cu toate acestea, asigurați-vă că ceapa nu se arde. De obicei, vă va dura până la două minute pentru a finaliza acest proces.
- Odată gata, scoateți tava de teflon și lăsați să stea până când ceapa nu este prea fierbinte.
- Apoi, tăiați castraveții în cuburi și puneți-l într-un bol.
- Adăugați usturoiul, uleiul, sarea, zahărul, uleiul de susan și oțetul de orez.
- Adaugă apoi ceapa tocată care a fost călită.
- Amesteca bine.
- Pentru cea mai bună servire, lăsați să stea aproximativ 20 de minute la frigider până când aromele se îmbină.
- Salata de castraveți este gata de servit.
Dacă urmați corect rețeta de preparate sănătoase de castraveți, cu siguranță veți simți plăcerea acestei salate de castraveți.
3. Castravete murat
Sursa: Vero at Home Următoarea rețetă de castraveți sănătoși este castraveții murați. De obicei, murăturile sunt adăugate la unele tipuri de alimente ca o completare.
Materiale necesare:
- 1¼ cană de castraveți tăiați cubulețe, fără semințele
- ceașcă morcovi tăiați cubulețe, curățați mai întâi
- ceașcă ceapă roșie decojită
- 15 ardei iute, puteți adăuga dacă doriți
- 1 lingurita sare
- 2½ linguri de oțet
- 1 – 1,5 linguri de zahar, se poate adauga daca doriti
- linguriță sare, se poate adăuga dacă doriți
- ceașcă cu apă caldă
Modalități de realizare:
- Mai întâi, amestecați castraveții, morcovii și o linguriță de sare.
- Se amestecă aproximativ 10 minute.
- Curat si uscat. Apoi puneți-l într-un bol de mărime medie.
- Adăugați castravetele, morcovul, ceapa și chili.
- Se toarnă apă caldă, oțet, zahăr și 1/4 linguriță zahăr.
- Amestecați pentru a vă asigura că totul este bine amestecat.
- Reglați condimentele după gustul dvs.
- Puneți într-un borcan închis ermetic, apoi păstrați la frigider aproximativ 4 ore înainte de utilizare.
- Murăturile sunt gata pentru a fi adăugate la o varietate de alimente.
