Dieta este unul dintre eforturile unei persoane de a pierde în greutate. Mulți oameni, în special femei, țin dietă în diferite moduri. Unii își limitează aportul de grăsimi, își limitează aportul de carbohidrați și chiar nu mănâncă orez. Într-adevăr, există multe moduri în care o persoană poate ține dietă, dar nu toate te vor face să slăbești și cel mai important lucru este că nu toate sunt sănătoase pentru tine.
Dieta funcționează doar pe termen scurt
Mulți oameni simt că a reușit să slăbească câteva kilograme după dietă și, de asemenea, se simt mulțumiți. Satisfacția l-a făcut să creadă că poate mânca orice vrea și să uite de alimentație după ce a slăbit. Acesta este ceea ce te face să te îngrași din nou după o dietă de succes. Mulți oameni uită că impactul dietei nu este lung.
Pierderea in greutate care nu este mentinuta face ca o persoana sa se ingrase din nou dupa dieta. Ai tendința să te îngrași înapoi după dietă, acest lucru este cunoscut sub numele de creșterea în greutate indusă de dietă și poate contribui la obezitate.
Persoanele care țin dietă pot experimenta o creștere în greutate mai mare decât persoanele care nu au aceleași gene și aceleași corp. Acest lucru a fost dovedit de cercetările lui Pietilaine, et al (2011) pe perechi de gemeni cu vârsta cuprinsă între 16-25 de ani în Finlanda. Studiul a constatat că cei care urmau o dietă de slăbire aveau șanse de 2-3 ori mai mari de a fi supraponderali decât omologii lor fără dietă. De asemenea, riscul de a fi supraponderal creste in functie de comportamentul din fiecare episod al dietei.
Dieta vă poate crește creșterea în greutate
Cercetările efectuate de Traci Mann în 2007 au concluzionat că dieta este un predictor consistent al creșterii în greutate. Persoanele care urmează diete pierd de obicei 5-10% din greutatea corporală inițială în decurs de 6 luni. Cu toate acestea, două treimi dintre indivizi câștigă în greutate mai mult decât greutatea pierdută la dietă timp de patru sau cinci ani după dietă.
La fel ca și studiul lui Mann, cercetarea lui Neumark-Sztainer (2006), care a fost efectuată timp de cinci ani, a demonstrat, de asemenea, că adolescenții care țin dietă au un risc de două ori mai mare de a deveni obezi în comparație cu adolescenții care nu țineau dietă.
Potrivit lui Mann, exercițiile fizice pot fi un factor cheie în menținerea cu succes a greutății pierdute în urma revenirii. Multe studii arată că, cu cât indivizii se antrenează mai mult, cu atât pierd mai mult în greutate.
Pe lângă creșterea creșterii în greutate, dieta a fost, de asemenea, legată de obsesiile alimentare, de mâncatul excesiv și de a mânca fără foame. Dieta este, de asemenea, asociată cu obezitatea și tulburările de alimentație, conform cercetărilor lui Haines și Neumark-Sztainer (2006).
Pierderea în greutate și apoi câștigarea din nou și din nou poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra sănătății. Este asociat cu boli de inima, accident vascular cerebral, diabet și afectează funcția imunitară.
Ce determină dietele să te îngrașă?
Când ești la dietă, corpul tău nu știe de fapt că ești la dietă. Corpul tău interpretează dieta ca pe o formă de foame. Celulele din corpul tău nu înțeleg că îți limitezi aportul de alimente. La o dietă, în care aportul tău este scăzut, organismul va răspunde încetinind procesul metabolic și făcându-ți să crească pofta de mâncare.
Hormonii din intestine, pancreas și țesutul adipos afectează foarte mult greutatea corporală, precum și foamea și arderea caloriilor. Atunci când ești la dietă și pierzi în greutate și grăsime corporală, aceasta va provoca, de asemenea, o scădere a anumitor niveluri de hormoni, cum ar fi hormonul leptina (un semnal de sațietate) și o creștere a hormonului grelină (un semnal de foame).
După cum a demonstrat cercetările lui Joseph Proietto, profesor de medicină la Universitatea din Melbourne, nivelurile hormonilor leptină, grelină și insulină se modifică din cauza pierderii în greutate în timpul dietei. Ca rezultat, participanții la studiu s-au simțit mereu foame, atât înainte, cât și după masă.
Dieta te împiedică să fii conștient de indiciile de foame și de sațietate ale corpului tău, așa că îți este mai ușor să mănânci mai mult chiar și atunci când nu ți-e foame și devii neîncrezător în indiciile tale biologice de alimentație.
Cercetarea Proietto explică, de asemenea, că persoanele care țin dietă vor simți mai mult foame și dorința de a mânca crește decât înainte de a ține o dietă. Potrivit studiului, acest lucru se întâmplă deoarece creierul persoanelor care au dietă va elibera mai mulți hormoni care le fac să simtă foame. De asemenea, metabolismul lor încetinește și alimentele pe care le consumă sunt stocate mai mult sub formă de grăsime.
Chiar dacă nu mai ții dietă și nivelurile tale de hormoni ar putea fi aproape constant, nivelul foametei va crește în continuare. Acesta este ceea ce te poate face să mănânci mai mult și în cele din urmă greutatea ta poate crește dincolo de greutatea ta înainte de dietă. Din acest motiv, menținerea unei diete după o dietă este, de asemenea, necesară pentru a vă menține greutatea. Personalitatea și factorii psihologici pot juca un rol în capacitatea unui individ de a gestiona foamea, explică Proietto.
CITEȘTE ȘI
- Ghid pentru o dietă săracă în carbohidrați
- Efectul Yoyo: Cauze ale pierderii drastice în greutate atunci când țineți dietă
- Dieta DASH și dieta Mayo, care este mai bună?
