Soda este una dintre cele mai consumate băuturi de mulți oameni. În multe restaurante fast-food, sifonul este băutura potrivită pentru a fi savurată cu cartofii prăjiți sau cu hamburgerul. Cu toate acestea, consumul prea multor băuturi răcoritoare poate provoca, aparent, creșterea în greutate și crește riscul apariției anumitor boli. Prin urmare, pentru a depăși acest lucru, producătorii de băuturi sifone emit un produs de sifon cu conținut scăzut de calorii numit sifon dietetic. El a spus chiar că sifonul dietetic te poate ajuta să slăbești. Este adevarat?
Sucul dietetic te ajută să slăbești, nu?
Sifonul dietetic este o băutură carbogazoasă care conține mai puține calorii. Acest lucru face ca sodurile dietetice să fie probabil mai bune decât sucurile obișnuite. Conținutul său mai scăzut de calorii îi face pe mulți să presupună că această băutură nu provoacă creștere în greutate, cum ar fi băuturile obișnuite cu sifon.
De fapt, un studiu finanțat de Asociația Americană pentru Băuturi a demonstrat că persoanele care consumă sifon dietetic pot slăbi mai mult (cu 6 kg) decât persoanele care nu o consumă (doar 4 kg) în decurs de 12 săptămâni. Cercetătorii explică că oamenii care beau sifon sunt mai capabili să facă față schimbărilor de comportament atunci când țin dietă, în efortul de a pierde în greutate.
Cu toate acestea, acest studiu este contrazis pe scară largă de alte studii care spun că sifonul dietetic poate de fapt crește greutatea corporală și crește riscul anumitor boli.
Alte cercetări demonstrează contrariul
Deși sifonul dietetic conține mai puține calorii, conține totuși îndulcitori artificiali. Ei bine, acești îndulcitori artificiali vă pot face să vă îngrășați.
Multe studii leagă îndulcitorii artificiali cu creșterea apetitului. Una dintre ele este cercetarea efectuată de Universitatea Purdue. Această cercetare demonstrează că îndulcitorii artificiali pot interfera cu capacitatea naturală a organismului de a evalua și regla caloriile din alimente.
Îndulcitorii artificiali din sifonul dietetic pot fi confuzi. Corpul devine mai puțin capabil să recunoască energia prezentă în lichidul dulce care intră în corp. Deci, atunci când organismul simte că nu a primit suficiente calorii (chiar dacă a primit suficient zahăr), organismul îți va crește pofta de mâncare. Acest lucru vă poate face apoi să vă îngrășați.
Un alt studiu care a urmărit peste 5000 de adulți timp de 7-8 ani a demonstrat, de asemenea, că sifonul poate provoca creșterea în greutate. Cu cât au consumat mai mult sifon, cu atât au obținut participanții la studiu mai multă creștere în greutate.
Efectele consumului frecvent de sifon, pe lângă creșterea în greutate
Nu doar asociat cu creșterea în greutate, sifonul este, de asemenea, asociat pe scară largă cu diverse boli, cum ar fi bolile de inimă și diabetul. Cercetările efectuate de Universitatea din Minnesota au demonstrat că consumul unei cutii de sifon pe zi a fost asociat cu un risc crescut de sindrom metabolic cu 36%.
Sindromul metabolic descrie un grup de afecțiuni, și anume hipertensiune arterială, glicemie crescută, colesterol ridicat și circumferință mare a taliei. Acest lucru poate duce apoi la un risc crescut de boli de inimă și diabet.
În plus, sifonul este, de asemenea, asociat cu un risc crescut de osteoporoză, probleme dentare (cum ar fi carii), declanșează dureri de cap și este chiar legată de riscul de depresie.
