În copilărie, s-ar putea să fii adesea sfătuit să bei lapte înainte de culcare de către părinții tăi, astfel încât să câștigi rapid înălțime. Într-adevăr, naiba, laptele este o sursă bună de calciu pentru creșterea oaselor. Dar de ce ar trebui să-l bei înainte de culcare? Aparent, asta are ceva de-a face cu creșterea oaselor umane pe timp de noapte.
Înțelegerea când are loc creșterea osoasă
Un studiu în Jurnalul de Ortopedie Pediatrică a dovedit că oasele cresc noaptea. Studiul a răspuns la „sfaturi” părinții spun adesea că copiii cresc peste noapte, de obicei, părinții le vor spune copiilor să bea lapte înainte de culcare.
În cadrul studiului, cercetătorii au plasat senzori pe oasele picioarelor mieilor pentru a monitoriza creșterea oaselor la animale. Nouăzeci la sută din creștere are loc în timp ce animalul doarme sau se odihnește.
Cercetătorii au observat un model de creștere a oaselor care de fapt a crescut doar atunci când mielul era culcat sau se odihnea. Între timp, când mielul stă în picioare sau se mișcă, osul nu crește.
Acest lucru este cauzat de faptul că cartilajul dintre oase va fi comprimat atunci când stați în picioare, așezați sau faceți alte activități desfășurate pe parcursul zilei. În cele din urmă, acest lucru poate împiedica oasele să crească optim. Când vă culcați sau dormiți, cartilajul este întins și nu comprimat, ceea ce face mai ușor alungirea oaselor.
Această cercetare arată, de asemenea, că creșterea nu este un lucru continuu. Pușele de creștere sunt posibile în viața de zi cu zi a mieilor, precum și a oamenilor. Cu toate acestea, viteza cu care cresc oasele este influențată și de aportul nutrițional din dieta ta zilnică.
Ce alimente ajută la creșterea oaselor?
Laptele este o sursă de proteine și calciu care poate ajuta la creșterea oaselor. Pe lângă lapte, există câteva alte alimente care sunt, de asemenea, benefice pentru dezvoltarea oaselor, inclusiv:
Legumă verde
Există câteva legume verzi care conțin calciu de care au nevoie oasele, cum ar fi broccoli și bok choy. Pe lângă faptul că conțin calciu, legumele verzi conțin și vitamina K, care joacă un rol în reglarea calciului și formarea oaselor.
Cu toate acestea, nu toate legumele cu frunze verzi sunt bune pentru oase. Ca și spanacul, deși conține calciu, conține și acid oxalic care poate inhiba absorbția calciului. Cel mai bine este să evitați să consumați alimente bogate în calciu și spanac în același timp.
Fructe
Unele tipuri de fructe pot ajuta la creșterea și dezvoltarea oaselor. Papaya, portocalele, ananasul și căpșunile conțin vitamina C. Această vitamina C funcționează în sinteza colagenului, principala proteină din oase.
carne rosie
Carnea roșie conține fosfor și magneziu de care au nevoie oasele. Mai mult de jumătate din masa osoasă este formată din fosforul mineral. Deficitul de fosfor poate interfera cu mineralizarea osoasa. În plus, magneziul mineral este necesar și pentru formarea oaselor. Magneziul poate ajuta la creșterea rezistenței oaselor și joacă un rol în multe metabolisme minerale. Alte surse de alimente care conțin fosfor sunt fructele de mare, fasolea, cartofii și grâul. În timp ce sursele alimentare care conțin magneziu sunt grâul, nucile, cum ar fi migdalele și caju.
