Persoanele care suferă de insuficiență renală cronică sunt de obicei recomandate să facă dializă (hemodializă). În timpul dializei de rutină a pacientului, medicii recomandă de obicei consumul anumitor alimente pentru a menține sănătatea rinichilor.
Cu atât de multe recomandări și tabuuri, cum alegi cel mai bun tip de hrană pentru rinichii tăi? Consultați următoarea recenzie.
Principiile selecției alimentelor pentru pacienții dializați
Potrivit Fundației Naționale pentru Rinichi, iată câteva lucruri de luat în considerare atunci când alegeți alimente pentru pacienții cu hemodializă.
1. Necesar suficient de proteine
Pacienții dializați au nevoie, în general, de un aport ridicat de proteine, deoarece se pierde o mulțime de proteine în timpul procesului de dializă.
Totuși, trebuie să acordați atenție cantității și tipului de proteine consumate.
Consumul de proteine prea mare va crește de fapt nivelul de uree din sânge. Acest lucru poate împovăra rinichii care sunt deja slabi.
Prin urmare, ar trebui să consultați mai întâi un medic sau un nutriționist.
2. Limitați consumul de sare
Aportul în exces de sare (sodiu) poate pune o presiune asupra inimii, vă poate face sete mai repede și poate provoca hipertensiune arterială.
Prin urmare, alimentele pentru pacienții dializați nu trebuie să conțină multă sare.
Ori de câte ori este posibil, evitați alimentele procesate, cum ar fi carnea conservată, chipsurile sărate, tăițeii instant și fast-food.
În schimb, creșteți consumul de legume cu conținut scăzut de sare, cum ar fi varza, castraveții și vinetele.
3. Urmăriți-vă consumul de lichide
Dacă funcția rinichilor este afectată, capacitatea lor de a scăpa de excesul de lichid va scădea și ea.
De aceea, pacienții cu insuficiență renală trebuie să acorde atenție aportului de lichide în timpul dializei.
De obicei, medicul dumneavoastră sau nutriționistul va determina cât de mult lichid puteți consuma în fiecare zi.
Trebuie să urmați această recomandare deoarece excesul de lichid în organism poate crește tensiunea arterială și poate îngreuna rinichii.
4. Consumul moderat de fosfor
De asemenea, alimentele pentru pacienții cu hemodializă nu trebuie să conțină mult fosfor.
De fapt, rinichii au nevoie de fosfor pentru a scăpa de substanțele reziduale din organism. Cu toate acestea, aportul excesiv de fosfor poate chiar agrava tulburările renale.
Acesta este motivul pentru care medicii recomandă de obicei pacienților hemodializați să reducă consumul de alimente bogate în fosfor.
În plus, poate fi necesar să luați medicamente care leagă fosforul pentru a menține nivelurile stabile.
Tipuri de alimente pentru pacientii dializati
Iată câteva tipuri de alimente care sunt recomandate pacienților cu hemodializă.
1. Albus de ou
Albusul de ou este o sursa alimentara de proteine de inalta calitate care este prietenoasa cu rinichii.
În plus, acest ingredient alimentar este potrivit pentru pacienții dializați care au nevoie de multe proteine, dar trebuie totuși să-și reducă aportul de fosfor.
2. Vin
Strugurii nu sunt doar delicioși, dar conțin și o varietate de nutrienți.
Acest fruct mic este bogat în vitamina C și flavonoide care pot reduce inflamația, inclusiv cele de la rinichi.
În plus, strugurii au un conținut scăzut de sodiu și fosfor, astfel încât sunt siguri pentru rinichi.
3. Piept de pui fara piele
Pieptul de pui este un aliment bun pentru pacientii dializati, deoarece este bogat in proteine, dar totusi sarac in fosfor si sodiu.
Optează pentru piept de pui proaspăt, necondimentat, pentru a evita aportul adăugat de sodiu.
4. Boia
Spre deosebire de majoritatea legumelor, boia de ardei conține o varietate de nutrienți cu potasiu mai scăzut, așa că este bun pentru menținerea sănătății rinichilor.
Boia de ardei este, de asemenea, bogată în vitamina A, un nutrient important în sistemul imunitar care este de obicei scăzut la pacienții dializați.
5. Ceapa
Reducerea consumului de sare poate fi o provocare pentru pacienții cu boli de rinichi, deoarece alimentele vor avea gust fadă, fără sare.
Vestea bună, ceapa vă poate reda deliciul mâncării fără a încărca rinichii.
6. Conopida
Acest aliment este foarte bun pentru pacienții cu hemodializă, deoarece conține o varietate de nutrienți, în special vitaminele C, K și acid folic.
În plus, conopida poate fi o alternativă la cartofii cu un conținut mai scăzut de potasiu.
7. Pește
Peștele este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, grăsimi sănătoase care ajută la reducerea inflamației din organism.
Comparat cu fructe de mare Pe de altă parte, peștele are și un conținut mai scăzut de fosfor, astfel încât este sigur pentru rinichii pacienților dializați.
Dieta corectă poate ajuta la tratarea pacienților cu insuficiență renală.
Prin urmare, alege alimente care sunt prietenoase cu rinichii și care conțin diverși nutrienți, astfel încât corpul tău să fie mereu în formă în timpul dializei.
